Hồng treo gió đầu mùa Cầu Đất – Đà Lạt là sự kết hợp hoàn hảo từ những trái hồng thơm ngon, đúng vụ và phương pháp chế biến truyền thống từ người Nhật Bản.
Những trái Hồng treo gió được giới thiệu tại Foodmap là những trái hồng loại 1 được chúng mình đến tận nơi để tuyển chọn kĩ càng tại Đà Lạt từ lúc bắt đầu treo cho đến khi lên giàn và hạ giàn.
Trong suốt hành trình này, FoodMap đã làm việc và giám sát quy trình rất cẩn thận để đảm bảo những trái Hồng treo gió đến tay người tiêu dùng hoàn toàn không sử hoá chất bảo quản để chống móc và đảm bảo sứ mệnh mang đến những sản phẩm Ngon và Lành cho người tiêu dùng.
► Ngày sản xuất : theo từng đợt nhập hàng, in trên bao bì
► Hạn sử dụng : 12 tháng kể từ ngày sản xuất.
► Quy cách đóng gói : Hộp giấy 250gram
► Hướng dẫn sử dụng : nên bảo quản trong tủ lạnh từ 0 – 10 độ C, sản phẩm cũng sẽ ngon hơn khi để tủ lạnh rồi mang ra ăn.
► Lưu ý : không sử dụng khi sản phẩm có mùi vị lạ. Sau một thời gian, hồng tiến hành lên men tự nhiên tạo lớp đường màu trắng trên bề mặt (không phải nấm mốc).
► Nhà sản xuất : FoodMap liên kết với các Nông hộ tại Cầu Đất – Đà Lạt ( sản xuất theo quy trình và dưới dự giám sát của FoodMap).
Hồng treo gió - Đặc sản của Đà Lạt
Vốn là một món ăn có nguồn gốc từ xứ sở Phù Tang - Nhật Bản. Trong tiếng Nhật, hồng treo gió được gọi là hoshigaki hoặc korogaki, tức là hồng khô.
Dư vị khó quên
Hồng treo gió trên thị trường co nhiều loại, nhưng Hồng treo gió từ FoodMap vẫn là sản phẩm có dự vị khó quên nhất, bởi nó có vị thanh ngọt, mềm mật, giống như hương vị của gió cao nguyên, nhẹ nhàng nhưng bay bổng khó quên!