Tảo xoắn Chile là gì? Nguồn gốc và giá cả của tảo biển Chile

Tảo xoắn Chile (hay còn gọi là Spirulina Chile) là một loại tảo biển giàu dinh dưỡng, đang ngày càng được ưa chuộng trong cộng đồng người tiêu dùng chay bởi những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại. Loại tảo này được biết đến với hàm lượng protein và vitamin dồi dào, đồng thời có khả năng hỗ trợ tăng cường sức khỏe và miễn dịch. Cùng FoodMap tìm hiểu về tảo xoắn Chile qua bài viết dưới đây.

Nguồn gốc của tảo xoắn Chile là gì?

Tảo xoắn Chile có nguồn gốc từ các vùng biển nước ngọt tại Chile, đặc biệt là tại các hồ và nguồn nước ở các khu vực có điều kiện khí hậu đặc biệt như Atacama. Điều kiện tự nhiên khắc nghiệt ở đây giúp tảo phát triển mạnh mẽ và hấp thụ đầy đủ các khoáng chất quý giá từ đất và nước. Vì vậy, tảo xoắn Chile sở hữu những đặc tính dinh dưỡng vượt trội so với các loại tảo khác.

Với khả năng sinh trưởng nhanh và dễ dàng trong môi trường khô hạn, tảo xoắn Chile được xem là một nguồn thực phẩm bổ sung lý tưởng. Nhờ vào các nghiên cứu khoa học, tảo xoắn Chile đã được chứng minh có tác dụng bồi bổ sức khỏe rất tốt cho con người, đặc biệt là trong việc tăng cường miễn dịch và cải thiện sức khỏe tim mạch.

>> Mì chay chùm ngây vị chua cay

Đặc điểm của tảo xoắn Chile

Tảo xoắn Chile là một loại tảo dạng xoắn ốc, có màu xanh đậm đặc trưng do chứa nhiều chlorophyll – một hợp chất giúp tảo quang hợp và cung cấp oxy. Chúng phát triển chủ yếu ở những khu vực nước ngọt hoặc nước mặn, nơi có điều kiện ánh sáng tốt và môi trường giàu khoáng chất.

Một trong những điểm đặc biệt khiến tảo xoắn Chile trở nên nổi bật là hàm lượng dinh dưỡng cao. Nó chứa rất nhiều protein (lên tới 70% trọng lượng khô), vitamin B12, sắt, canxi, magiê, kẽm, cùng với các axit amin thiết yếu. Đặc biệt, tảo xoắn Chile cũng có chứa phycocyanin – một loại sắc tố tự nhiên có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác động của các gốc tự do.

>> Bầu ăn chùm ngây được không?

Tảo xoắn Chi Lê có tác dụng gì?

Tảo xoắn Chile mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, có thể kể đến các tác dụng nổi bật sau:

1. Tăng cường hệ miễn dịch: Tảo xoắn Chile có chứa các vitamin và khoáng chất giúp tăng cường sức đề kháng của cơ thể, đặc biệt là vitamin A, vitamin C và các chất chống oxy hóa mạnh mẽ như phycocyanin. Những chất này giúp tăng khả năng chống lại các bệnh nhiễm trùng và bảo vệ tế bào khỏi sự phá hủy.
2. Cung cấp năng lượng và tăng cường sức khỏe tổng thể: Nhờ hàm lượng protein cao và các vitamin nhóm B, tảo xoắn Chile là một nguồn cung cấp năng lượng dồi dào, giúp cơ thể luôn khỏe mạnh, tỉnh táo và tràn đầy sức sống.
3. Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: Nghiên cứu cho thấy, tảo xoắn Chile có khả năng giảm mức cholesterol xấu (LDL) và triglyceride, từ đó giúp cải thiện sức khỏe tim mạch. Ngoài ra, nó cũng giúp cân bằng huyết áp và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
4. Giúp cải thiện sức khỏe làn da: Các chất chống oxy hóa có trong tảo xoắn Chile giúp làm giảm tác hại của ánh nắng mặt trời và ô nhiễm, ngăn ngừa lão hóa da. Ngoài ra, vitamin E và các khoáng chất có trong tảo cũng hỗ trợ nuôi dưỡng làn da từ sâu bên trong.
5. Giúp giảm cân và kiểm soát cân nặng: Tảo xoắn Chile chứa ít calo nhưng lại giàu protein và chất xơ, giúp tạo cảm giác no lâu và hỗ trợ quá trình đốt cháy mỡ thừa, làm giảm cân hiệu quả.

Cách chế biến tảo xoắn Chi Lê

Tảo xoắn Chile có thể được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau. Một số cách sử dụng tảo xoắn Chile phổ biến bao gồm:

1. Dùng tảo xoắn dưới dạng viên hoặc bột: Đây là cách đơn giản nhất để bổ sung tảo xoắn Chile vào chế độ ăn uống hàng ngày. Bạn có thể uống viên tảo xoắn như một loại thực phẩm bổ sung hoặc pha bột tảo xoắn vào nước, sinh tố, hoặc các món salad.
2. Thêm vào các món ăn: Bạn có thể cho bột tảo xoắn Chile vào các món súp, món xào, hoặc trộn vào salad để gia tăng giá trị dinh dưỡng. Hương vị của tảo xoắn rất nhẹ nhàng và dễ kết hợp với nhiều nguyên liệu khác.
3. Tạo sinh tố tảo xoắn: Một cách khác để thưởng thức tảo xoắn Chile là pha chúng vào các món sinh tố trái cây. Sinh tố tảo xoắn vừa thơm ngon lại vừa giàu dưỡng chất.

Tảo xoắn Chile bao nhiêu calo?

Tảo xoắn Chile là thực phẩm có lượng calo rất thấp nhưng lại giàu protein và chất dinh dưỡng. Trung bình, 1 thìa bột tảo xoắn (khoảng 7g) cung cấp khoảng 20-25 calo, điều này khiến tảo xoắn Chile trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn kiểm soát cân nặng. Mặc dù lượng calo không cao, nhưng tảo xoắn vẫn cung cấp đủ dưỡng chất cần thiết để duy trì năng lượng cho cơ thể.

Tảo biển trong văn hóa ẩm thực của người dân Chile

Ở Chile, tảo biển nói chung, và tảo xoắn nói riêng, đã được sử dụng từ lâu trong văn hóa ẩm thực và y học truyền thống. Người dân nơi đây coi tảo là thực phẩm bổ sung giá trị dinh dưỡng cao, đặc biệt trong các vùng hẻo lánh và thiếu thốn thực phẩm. Tảo xoắn Chile được sử dụng trong các món ăn như soup, salad, hoặc thậm chí là trà thảo mộc.

Ngoài ra, tảo biển cũng đóng vai trò quan trọng trong các nghi lễ và phong tục của người dân bản địa, họ tin rằng tảo mang lại sự khỏe mạnh, giúp bảo vệ sức khỏe khỏi bệnh tật và hỗ trợ duy trì tuổi thọ.

Tảo xoắn Chile mua ở đâu?

Tảo xoắn Chile hiện nay có thể được tìm thấy dễ dàng tại các cửa hàng thực phẩm chức năng, siêu thị hoặc cửa hàng online. Để đảm bảo chất lượng, bạn nên mua tảo xoắn Chile từ các thương hiệu uy tín như website của FoodMap hoặc các sàn thương mại điện tử lớn như Shopee, Lazada, TikTok cũng là nơi bạn có thể tìm thấy nhiều lựa chọn tảo xoắn Chile nhập khẩu chính ngạch.

Tảo xoắn Chile giá bao nhiêu?

Tảo xoắn Chile có giá bán dao động tùy vào dạng sản phẩm (viên, bột, hay dạng tươi) và trọng lượng bao bì. Trung bình, giá tảo xoắn Chile dạng bột khoảng 200.000 – 500.000 VND cho 100g. Giá của viên tảo xoắn thường sẽ cao hơn một chút, khoảng 400.000 – 800.000 VND cho 300 viên. Tuy nhiên, giá cả có thể thay đổi tùy theo thương hiệu và nơi bán.

Tảo Xoắn Chile – Hải Thần Túi 100g hiện đang bán với giá 72,000₫. Cả nhà có thể đặt hàng trực tiếp trên web hoặc nhắn ngay cho fanpage FoodMap có tích xanh để được hỗ trợ đặt hàng.

Kết luận, tảo xoắn Chile không chỉ là một thực phẩm bổ sung giàu dưỡng chất mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể. Với các tác dụng tuyệt vời và cách chế biến đơn giản, đây chắc chắn là một lựa chọn đáng thử cho những ai quan tâm đến việc chăm sóc sức khỏe và cải thiện chế độ dinh dưỡng hàng ngày. Nếu còn bất cứ thắc mắc nào về sản phẩm này, vui lòng nhắn ngay cho FoodMap để được hỗ trợ nhé.