Sản phẩm REC REC là một làn gió mới của thị trường snack Việt Nam, hứa hẹn sẽ trở thành món ăn vặt giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe trong tương lai. Snack dế sấy REC REC có nhiều vị như wasabi, trứng muối, phô mai,…Mời bạn cùng FoodMap tìm hiểu chi tiết về sản phẩm snack dế sấy khô trong bài viết dưới đây nhé.
Hiện tại Rec Rec có 3 lựa chọn là vị phô mai, trứng muối và vị wasabi. Nói chung, bên trong sẽ có những con dế dài khoảng bằng ngón tay và to bằng đầu đũa.
Phần lớn chân và ruột của dế được loại bỏ, chỉ để lại phần thân của dế, được sấy khô và cuối cùng là ướp gia vị. Thoạt nhìn, bạn có thể dễ dàng nghĩ đến nhộng ong.
Mỗi miếng dế sấy được xử lý rất khô, nhờ được sấy không dầu và hoàn toàn không có mùi khó chịu. Đối với vị Wasabi, đây là vị dành cho người thích ăn cay, thích hợp làm mồi nhậu.
Vị dế sấy trứng muối vô cùng độc đáo và thơm ngon, rất được lòng chị em. Vị trứng muối tạo thêm tính vui miệng, đỡ ngán và tăng vị bia.
Sản phẩm dế sấy vị phô mai thơm ngon là món ăn yêu thích của nhiều bạn trẻ mê vận động. Chỉ cần một gói dế nhỏ là đủ năng lượng cho một người trưởng thành hoạt động.
>> Mua ngay Combo 9 Túi Snack Dế Sấy
Dế là một loại động vật rất quen thuộc của Việt Nam nhưng chưa được ứng dụng rộng rãi như một nguyên liệu thay thế cao cấp trong ngành thực phẩm. Nắm được lợi thế đó, chúng tôi đầu tư xây dựng trang trại – hệ thống công nghệ thông minh IOT- nhà máy sản xuất để chế biến ra thành phẩm dế, sẵn sàng phục vụ người tiêu dùng.
Đây là nguồn đạm xanh giúp giải quyết các vấn để khủng hoảng lương thực toàn cầu, sự nóng lên của trái đất mà không cần quá nhiều các yếu tố đầu vào như thức ăn và tài nguyên thiên nhiên như nước, đất.
>> Combo 6 Túi Snack Dế Sấy mua ngay
Nguồn dế được chủ động chọn lọc và nuôi tại các trang trại từ giai đoạn trứng. Sau đó đến thời điểm thích hợp sẽ được thu hoạch, chế biến theo quy trình khép kín đảm bảo vệ sinh thực phẩm, an toàn đóng gói rồi đưa ra thị trường.
Trên thực tế, họ gần như là đơn vị duy nhất có thể xuất khẩu sản phẩm dế sang châu Âu, có thể coi đây là minh chứng cho yếu tố an toàn của món ăn vặt này.
Mỗi sản phẩm REC REC sẽ có ngày sản xuất in trên bao bì và hạn sử dụng là 6 tháng kể từ ngày sản xuất.
>> Combo Snack Dế Sấy Trải Nghiệm 3 Vị
Khuyến cáo: Cần đặc biệt thận trọng với những người có tiền sử dị ứng với động vật có vỏ (tôm, cua,…) hoặc dị ứng với thực phẩm giàu protein. Nếu bị dị ứng, ngứa, mẩn ngứa khi ăn hải sản hãy tránh sử dụng).
Trong lịch sử, ở một số nền văn hóa phương Tây, đặc biệt là ở Bắc Mỹ và Châu Âu, việc ăn côn trùng hiếm khi được thực hiện và côn trùng chủ yếu được coi là thực phẩm mới lạ hơn là nguồn thực phẩm. Một số thậm chí còn cho rằng những người ăn côn trùng dễ gây ra cảm giác sợ hãi và oán giận.
Tuy nhiên, nhận thức này đã dần bắt đầu thay đổi khi báo cáo của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp (FAO) gửi Liên Hợp Quốc chỉ ra rằng dân số thế giới có khả năng tăng lên 9 tỷ người vào năm 2050. Đồng thời, nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra những mặt tích cực của việc bình thường hóa những thực phẩm này.
Việc tìm kiếm các nguồn protein khác bền vững hơn sẽ giảm áp lực lên các nguồn thực phẩm hiện tại vốn phụ thuộc nhiều vào động vật trang trại và gia cầm. Côn trùng được nuôi hiện là ứng cử viên khả thi nhất trong số các lựa chọn thay thế.
Côn trùng có thể được nuôi trong không gian nhỏ hơn trong thời gian ngắn do vòng đời ngắn và chúng cần ít nước và năng lượng hơn do tốc độ tăng trưởng cao hơn so với động vật trang trại truyền thống. Bạn có thể theo dõi hình ảnh trên để hiểu rõ hơn về sự so sánh.
Theo ghi nhận của tạp chí FoodNavigator-Asia, Thái Lan và Việt Nam được xem là 2 thị trường đã quen với việc ăn côn trùng, tuy nhiên để công trùng đúng vào nhóm thực phẩm chính cùng gia cầm gia súc là thách thức lớn. FoodMap tin rằng trong tương lai sản phẩm REC REC sẽ được nhiều người biết đến và tin dùng hơn.
Chỉ từ 9K
Tải ứng dụng
Giao hàng từ kho: ...
