Bí quyết làm nước mắm gỏi gà đậm đà, hấp dẫn, ngon đúng vị!

Nước mắm gỏi gà là một yếu tố quan trọng giúp món ăn này trở nên đậm đà và hấp dẫn hơn. Để có được một bát nước mắm gỏi gà chuẩn vị, bạn cần chọn nước mắm ngon tạo nên một bát nước chấm hoàn hảo. Hãy cùng Foodmap tìm hiểu ngay bí quyết làm nước mắm gỏi gà ngon đúng chuẩn!

Vì sao nói nước mắm là linh hồn của món gỏi gà?

Nước mắm là gia vị chủ đạo giúp món gỏi gà trở nên đậm đà và hấp dẫn. Một bát nước mắm ngon không chỉ giúp làm nổi bật vị ngọt của gà, thơm của rau sống mà còn tạo sự kết nối giữa các nguyên liệu trong món ăn. Việc pha chế nước mắm đúng chuẩn sẽ kích thích vị giác, khiến người ăn cảm nhận rõ hơn về sự hài hòa giữa các hương vị. Thêm vào đó, nước mắm là yếu tố giúp cân bằng vị mặn, ngọt, chua, cay, làm cho món gỏi gà trở nên tươi ngon và dễ ăn hơn.

Công thức pha nước mắm gỏi gà đậm đà, hấp dẫn

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 3 muỗng canh nước mắm nguyên chất.
• 2 muỗng canh đường (đường trắng hoặc đường phèn).
• 2 muỗng canh nước cốt chanh (hoặc giấm trắng tùy khẩu vị).
• 4 muỗng canh nước lọc (giúp pha loãng gia vị).
• 1-2 quả ớt tươi (tùy theo sở thích ăn cay).
• 2 tép tỏi băm nhỏ (tạo độ thơm đặc trưng cho nước chấm).

Cách pha nước mắm gỏi gà chuẩn vị

• Hòa tan đường trong nước lọc cho đến khi đường tan hoàn toàn.
• Thêm nước mắm nguyên chất vào hỗn hợp, khuấy đều để gia vị hòa quyện.
• Vắt nước cốt chanh vào, lọc bỏ hạt để nước mắm có vị chua thanh, không bị đắng.
• Cho tỏi băm và ớt băm vào và khuấy đều. Mùi tỏi và ớt giúp nước mắm gỏi gà thêm phần thơm ngon và hấp dẫn.
• Nêm lại theo khẩu vị: Nếu bạn thích ngọt hơn, có thể thêm một chút đường; nếu thích vị cay hơn, tăng thêm ớt.

Mẹo điều chỉnh độ mặn, ngọt, chua, cay theo khẩu vị

• Để nước mắm mặn vừa phải, bạn có thể giảm lượng nước lọc hoặc tăng lượng nước mắm.
• Để nước mắm ngọt hơn, bạn có thể tăng lượng đường hoặc sử dụng đường phèn thay vì đường trắng.
• Nếu bạn thích nước mắm có vị chua dịu, thay vì chanh, có thể dùng giấm trắng hoặc giấm táo.
• Để nước mắm cay nhẹ, cho ớt tươi băm nhỏ, nhưng nếu muốn cay nồng, có thể dùng ớt hiểm băm nhuyễn.

Với công thức này, bạn sẽ có bát nước mắm gỏi gà chuẩn vị, đậm đà, thơm ngon, giúp món ăn thêm phần hấp dẫn và dễ dàng chiêu đãi gia đình.

Sự khác biệt của nước mắm Cát Hải – Lựa chọn hoàn hảo cho nước mắm gỏi gà

Nước mắm Cát Hải là một trong những thương hiệu nước mắm truyền thống có độ đạm cao, hương vị đậm đà, mặn dịu và hậu ngọt tự nhiên. Sản xuất hoàn toàn từ cá biển tươi và muối tinh khiết, nước mắm Cát Hải không chứa chất bảo quản hay phẩm màu, đảm bảo sự tinh khiết và an toàn cho sức khỏe.

Khi pha nước mắm gỏi gà với nước mắm Cát Hải, bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt rõ rệt với nước mắm công nghiệp: nước mắm Cát Hải có màu sắc tự nhiên, trong suốt, hương thơm nhẹ nhàng, không bị gắt mặn hay có mùi hắc, giúp món gỏi gà trở nên đậm đà, dễ ăn và chuẩn vị hơn.

Foodmap – Lựa chọn tin cậy khi mua nước mắm Cát Hải

Nếu bạn đang tìm kiếm nước mắm Cát Hải chính hãng, hãy đến Foodmap – đơn vị phân phối chính thức nước mắm Cát Hải, cam kết cung cấp nước mắm nguyên chất, an toàn và chất lượng cao.

Với chế độ giao hàng nhanh chóng, chính sách đổi trả linh hoạt, Foodmap luôn mang đến cho bạn trải nghiệm mua sắm tiện lợi và yên tâm. Đặc biệt, Foodmap cung cấp nhiều ưu đãi hấp dẫn giúp bạn mua được nước mắm ngon với giá tốt nhất.

Nước mắm gỏi gà chính là linh hồn của món ăn, giúp tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo giữa các nguyên liệu. Để có được nước mắm gỏi gà ngon đậm đà, hãy chọn nước mắm nguyên chất, không hóa chất bảo quản. Mua ngay nước mắm Cát Hải tại Foodmap để có nước mắm gỏi gà ngon đúng chuẩn, đậm đà và an toàn cho sức khỏe!