Cách làm món salad chay tốt cho sức khỏe

Với những ai đam mê salad hoặc eatclean chắc không còn xa lạ với các món salad trộn.Chuẩn bị đơn giản với những loại rau giàu dinh dưỡng không kém nguyên liệu chính. Khám phá, sáng tạo là những khía cạnh mà FoodMap hướng đến cũng như hương vị của món salad chay.

Nguyên liệu

• 2 quả hồng treo gió nguyên liệu chính thay thế cho cá hồi;
• 250gr rau chân vịt, cải kale (cải xoăn), xà lách;
• Nửa quả chanh vàng;
• Hạt dinh dưỡng (hạt điều, óc chó, macca,…);
• 1 muỗng canh dầu olive.

Cách làm món salad chay

Tất nhiên, dưới đây là các bước chi tiết để làm món Salad Chay:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu làm salad chay

•  Chuẩn bị hồng treo gió và cắt chúng thành lát mỏng hoặc động tác cắt tùy theo sở thích cá nhân.
•  Rửa sạch và cắt nhỏ 250g rau chân vịt, rau xà lách và cải kale.
•  Chuẩn bị nửa quả chanh vàng và làm nước cốt chanh.
•  Đo lường lượng hạt điều, óc chó, hoặc macca cần thiết cho món salad.

Bước 2: Nước cốt chanh

•   Trong một tô nhỏ, trích nước cốt chanh từ nửa quả chanh vàng.

Bước 3: Xử lý hạt dinh dưỡng

•   Nếu hạt điều, óc chó, hoặc macca còn nguyên vỏ, rang chúng nhanh trên chảo để tăng hương vị.

Bước 4: Chế biến rau

•   Trong một tô lớn, trộn rau chân vịt và cải kale.

Bước 5: Thêm hồng và hạt dinh dưỡng

•   Đặt lớp hồng treo gió lên trên rau.
•   Rải đều hạt dinh dưỡng đã chuẩn bị lên trên salad.

Bước 6: Thêm nước cốt chanh và dầu olive

•   Rót nước cốt chanh vào salad.
•   Thêm 1 muỗng canh dầu olive.
•   Nhẹ nhàng trộn đều mọi thứ để món salad chay thắm đều nước cốt và dầu.

Bước 7: Thưởng Thức

• Dọn salad ra đĩa hoặc tô và trang trí bằng thêm một số hạt dinh dưỡng hoặc mảnh hồng treo gió.
• Dùng ngay khi salad còn tươi mới để giữ được độ giòn và ngon miệng. 
• Uống cùng rượu vang hoặc các loại nước ép trái cây đều ngon.
  

Vì sao chọn hồng treo gió?

Món salad chay với hồng treo gió không chỉ ngon miệng mà còn độc đáo với vị ngọt, dai và dẻo của quả hồng treo gió. So sánh với cá hồi thực sự, hồng treo gió mang lại lợi ích dinh dưỡng cao với chất xơ, tinh bột, kali, vitamin C và A, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị tuyệt vời và lợi ích cho sức khỏe.

Có thể mua hồng treo gió ở đâu?

Hiện nay, bạn có thể tìm mua hồng treo gió tại các cửa hàng thực phẩm, hệ thống siêu thị hoặc các trang thương mại điện tử uy tín. FoodMap  mang đến những loại trái cây tươi, thực phẩm khô, thực phẩm chế biến sẵn, đặc sản ba miền ngon nức tiếng. Ngoài ra FoodMap còn nhiều chương trình ưu đãi, khuyến mãi mà nhiều nơi khác không có.

Trên đây là những thông tin mà FoodMap muốn chia sẻ cho các bạn về Cách làm món salad chay tốt cho sức khỏe. Hi vọng qua bài viết mong muốn phần nào giúp các bạn dễ dàng hiểu rõ hơn về sản phẩm cũng như tìm được nơi mua sản phẩm uy tín.