Đường thốt nốt bao nhiêu calo? Ăn đường thốt nốt có tăng cân không?

Trong thực đơn hàng ngày của chúng ta, các loại gia vị như đường thường là điều không thể thiếu. Trong đó, đường thốt nốt, một lựa chọn phổ biến, được biết đến với ít calo hơn so với các loại đường tinh luyện. Hãy cùng FoodMap tìm hiểu xem đường thốt nốt bao nhiêu calo và tác động của nó đối với sức khỏe.

Đường thốt nốt bao nhiêu calo? 

Đường thốt nốt là một lựa chọn hấp dẫn và hữu ích trong việc thay thế đường tinh luyện. Không chỉ giúp cung cấp năng lượng mà còn cung cấp một số chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể. Với chỉ số đường huyết thấp, đường thốt nốt có thể là sự lựa chọn phù hợp cho những người muốn duy trì mức đường huyết ổn định.

>> Xem thêm: Đường thốt nốt dạng sệt hũ 850g

Chỉ số và thành phần

100g đường phèn bao nhiêu calo?

• Đường phèn, so với đường cát, có lượng calo thấp hơn đáng kể. Với 383 calo trong 100g, đường phèn là một lựa chọn tốt hơn cho những người muốn kiểm soát lượng calo tiêu thụ hàng ngày.
• Một muỗng cà phê đường phèn, khoảng 4g, chỉ cung cấp khoảng 25 calo mà không có chất đạm, chất béo, chất xơ, và chỉ có một lượng nhỏ carbohydrate. Điều này làm cho đường phèn trở thành một lựa chọn thấp calo và không gây tăng cân nhanh chóng.
• Tuy nhiên, đường phèn như đường cát, không cung cấp bất kỳ dinh dưỡng, vitamin hoặc khoáng chất nào đáng kể cho cơ thể. Do đó, việc tiêu thụ đường nên được kiểm soát để tránh tăng cân không mong muốn và duy trì một chế độ dinh dưỡng cân đối.

100g đường thốt nốt bao nhiêu calo?

Trong 100g đường thốt nốt, bạn có thể tìm thấy các chất dinh dưỡng sau:

• Calo: khoảng 383 calo, một mức độ calo trung bình cho một loại đường.
• Carbohydrate: 100g đường thốt nốt cung cấp khoảng 100g carbohydrate, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể.
• Protein: Được tìm thấy trong một số lượng nhỏ, protein cũng đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và duy trì cơ bắp, tế bào cơ thể.
• Chất béo: Một số lượng nhỏ chất béo cũng có mặt trong đường thốt nốt, cung cấp năng lượng dự phòng cho cơ thể.
• Sắt, Magie, Kali và các khoáng chất khác: Các khoáng chất này quan trọng cho sức khỏe của xương, cơ, hệ thần kinh và nhiều chức năng khác trong cơ thể.

100g đường cát trắng bao nhiêu calo?

• đường cát trắng thường chứa khoảng 387 calo trong mỗi 100g, nhưng có thể có sự biến đổi nhỏ tùy thuộc vào nhãn hiệu cụ thể và mức độ tinh chế của sản phẩm.
• Đường mía, thành phần chính để sản xuất đường cát trắng, không phải là nguồn giàu vitamin và khoáng chất. Một muỗng cà phê đường mía chưa tinh chế cung cấp khoảng 16 calo và chứa 4g carbohydrate. Tuy nhiên, nó không chứa chất xơ, protein, natri, chất béo, hoặc cholesterol.
  

>> Xem thêm: Ăn đường thốt nốt có tốt không?

Công thức giảm cân

1. Súp lúa mạch và rau củ với sốt đường thốt nốt

 Nguyên liệu:

•  1/2 tách lúa mạch không xay
•  45 cốc nước dùng rau củ hoặc nước lọc
•  1 củ hành tây, băm nhỏ
•  Thái lát mỏng, sử dụng 2 củ cà rốt
•  2 cành cần tây, thái nhỏ
•  1 cốc cải bắp cải, thái nhỏ
•  2 muỗng canh dầu ô liu
•  2 muỗng canh đường thốt nốt
•  Nêm nếm muối và tiêu đen vào để làm dậy mùi và hương vị
•  Rau mùi tươi, thái nhỏ để trang trí (tùy chọn)

Hướng dẫn:

• Đun sôi nước dùng rau củ trong một nồi lớn.
• Thêm lúa mạch không xay vào nồi, đảo đều và đun sôi.
• Giảm lửa và để súp nhỏ lửa trong khoảng 2025 phút hoặc cho đến khi lúa mạch mềm.
• Trong một chảo nhỏ, đun nóng dầu ô liu và hành tây băm cho đến khi hành tây trở nên mềm và thơm.
• Thêm cà rốt, cần tây, và cải bắp cải vào chảo và xào chúng trong khoảng 57 phút hoặc cho đến khi rau củ chín mềm.
• Khi súp đã chín và lúa mạch mềm, thêm rau củ đã xào vào nồi súp.
• Khuấy đều và cho đường thốt nốt vào súp.
• Nêm muối và tiêu theo khẩu vị của bạn.
• Rắc rau mùi tươi lên trên trước khi phục vụ.
• Thưởng thức nóng ấm.

 2. Bánh quy hạt giống và chanh leo với đường thốt nốt

Nguyên liệu:

• 1 chén bột mì nguyên cám
• 1/2 chén hạt hướng dương
• 1/4 chén hạt chia
• 1/4 chén hạt lúa mạch không xay
• 1/2 chén dầu ô liu
• 1/4 chén đường thốt nốt
• 1 quả chanh leo, vỏ và nước ép
• 1/2 muỗng cà phê muối

Hướng dẫn:

• Trước hết, hãy trộn chung bột mì, hạt hướng dương, hạt chia và hạt lúa mạch trong một tô lớn.
• Khuấy một tô nhỏ, kết hợp dầu ô liu, đường thốt nốt, nước ép chanh leo và muối. 
• Đổ hỗn hợp lỏng vào hỗn hợp bột mì và hạt giống. Kết hợp chúng lại với nhau cho đến khi tạo thành một hỗn hợp dẻo và dễ tháo khỏi tay.
• Chia hỗn hợp thành những viên nhỏ và nén chúng lại để tạo hình bánh quy.
• Đặt bánh quy trên một khay nướng đã được phết dầu.
• Nướng trong lò nướng đã được tiền nhiệt ở 180 độ C trong khoảng 1215 phút hoặc cho đến khi chúng có màu vàng đồng.
• Để nguội trước khi thưởng thức hoặc lưu trữ trong hộp kín.

Ăn đường thốt nốt có tăng cân không?

Việc ăn đường thốt nốt trong quá trình giảm cân không đồng nghĩa với việc ăn đến mức vô độ. Đường thốt nốt, mặc dù tự nhiên và giàu dưỡng chất hơn đường tinh luyện, nhưng vẫn chứa calo và carbohydrate. Do đó, cần kiểm soát lượng đường thốt nốt sử dụng mỗi ngày, không nên vượt quá 15g nếu muốn giảm cân.

Thay vì sử dụng đường tinh luyện, hãy thay thế bằng đường thốt nốt trong các món ăn. Tuy nhiên, hãy tránh ăn đường thốt nốt vào các bữa phụ để không kích thích cảm giác thèm ăn đồ ngọt và làm tăng nguy cơ tiêu thụ thêm đường và tinh bột.

Kết hợp việc ăn đường thốt nốt với chế độ dinh dưỡng cân đối, giàu chất xơ và vitamin, và hạn chế tinh bột hấp thụ nhanh cũng như chất béo không lành mạnh sẽ giúp đạt được mục tiêu giảm cân một cách hiệu quả và lành mạnh.

Có thể mua đường thốt nốt ở đâu?

Bạn có thể tìm mua đường thốt nốt ngon tại các cửa hàng thực phẩm, hệ thống siêu thị hoặc các trang thương mại điện tử uy tín. Bên cạnh đó, gian hàng cũng có nhiều loại sản phẩm tốt cho sức khoẻ như: đường thốt nốt dạng bột,…

Trên đây là những thông tin mà Foodmap muốn chia sẻ cho các bạn về Đường thốt nốt bao nhiêu calo? Ăn đường thốt nốt có tăng cân không? Hi vọng qua bài viết, mong muốn phần nào giúp các bạn dễ dàng hiểu rõ hơn về sản phẩm cũng như tìm được nơi mua sản phẩm uy tín.