Bạn là một người yêu thích vị ngọt của bánh kem với những hình dáng vô cùng tinh tế hay là vị ngọt thơm béo nồng nàn của sầu riêng 6 Ri. Thì đây chính là bài viết dành riêng cho bạn. Bạn hãy thử tưởng tượng xem sự kết hợp vô cùng hoàn mỹ giữa bánh kem và sầu riêng sẽ như thế nào. Hãy cùng Foodmap vào bếp trổ tài chế biến nhé!
Bánh kem sầu riêng các bước thực hiện cũng tương tự những loại bánh kem khác. Tuy nhiên phần nhân bánh lại được phết một lớp sầu riêng ri6 loại 1 thơm ngon béo ngậy. Do đó, bạn có thể cảm nhận được vị ngọt ngào của bánh nhưng vẫn giữ được trọn hương vị thơm béo của sầu riêng.
Sầu có múi rõ nét: Bạn nên chọn những trái sầu riêng Ri6 tròn đều vì những trái này đường nét múi rõ ràng hơn, cũng sẽ nhiều múi hơn và ít bị sượng. Nên chọn những quả từ 5-6 trở lên.
Dựa vào gai sầu riêng: Bạn nên chọn những quả có gai cứng đều không nên chọn quả có gai mềm quá nhé!
Đánh giá thông qua mùi hương: Hãy chọn những trái có mùi hương đặc trưng, cảm giác tự nhiên bạn nhé.
Dựa vào dụng cụ: Những trái sầu riêng nên chọn là những trái khi gõ nghe tiếng “cộp cộp” hay “bịch bịch”.
Nguyên liệu cần chuẩn bị: Sầu riêng, đường, sữa tươi không đường, Whipping cream, bánh bông lan, đường.
Sầu riêng nấu cùng sữa tươi: Đầu tiên, bạn cho sầu riêng, đường và sữa tươi không đường vào nồi, vặn lửa vừa rồi đặt nồi lên bếp. Khuấy bằng thìa trong khoảng 5 phút cho đến khi hỗn hợp sánh lại. Sau khi hỗn hợp sôi, lắc nhẹ nồi và cho hỗn hợp sầu riêng sữa vào bát để nguội.
Xay nhuyễn sầu riêng: Tiếp theo, bạn xay nhuyễn hỗn hợp sầu riêng cho đến khi hỗn hợp trở nên hòa quyện, sánh mịn.
Lớp kem béo ngậy: Bạn cho whipping cream vào một chiếc tô vừa, sử dụng máy đánh trứng đánh bông đều kem ở tốc độ chậm cho đến khi hỗn hợp trở nên bông cứng mịn. Sau đó, trộn vào hỗn hợp sầu Ri6 đã xay ở bước trước thành một hỗn hợp hoàn chỉnh rồi cho vào túi bắt kem.
Bánh kem sầu riêng: Bánh bông lan bạn chia thành 3 phần bằng nhau, độ dài khoảng 2 lóng tay. Một lớp bánh tương đương với một lớp kem. Bạn dùng tay nắn nhẹ túi bắt kem đến khi kem trải đều cả mặt bánh. Làm tương tự rồi dùng dao dàn đều lớp kem trên mặt bánh là được.
Thành phẩm ra lò: Bước cuối cùng bạn rắc lên mặt bánh một ít đường và phần kem sầu riêng còn dư để trang trí và thế là đã hoàn thành một chiếc bánh kem sầu riêng thơm ngon nức lòng rồi. Ăn một miếng mà hưởng trọn được hương vị tinh hoa của sầu riêng Ri6 mất rồi. Thật sự rất ngon bạn nhé!
Bánh kem sầu riêng Ri6 là một món đặc biệt của đặc biệt dành cho những tín đồ nghiện sầu. Sầu riêng thơm ngon chất lượng với màu vàng đầy bắt mắt đi cùng hương thơm độc đáo, vị ngọt dịu vừa phải của bánh kem chắc chắn là sẽ cưa đổ “nàng ấy” luôn đấy nhé!
Thế nhưng, bạn cũng phải đắn đo lựa chọn một nơi mua sầu riêng Ri6 uy tín chất lượng đảm bảo đúng không nào? Foodmap – cửa hàng cung cấp những sản phẩm nông sản chất lượng uy tín hàng đầu. Sầu riêng nơi đây được canh tác an toàn, thu hoạch từ vườn mẹ chính gốc. Sầu chín tự nhiên, tuyệt đối không sử dụng thuốc kích thích để cả nhà tuyệt vời an tâm thưởng thức.
Hy vọng rằng, những bí kíp thần kỳ này sẽ giúp cho bạn thành công trong việc chế biến món bánh kem để cưa đổ nàng ấy nhé. Hãy nhấc máy và liên hệ ngay với Foodmap để chọn mua những mặt hàng uy tín và chất lượng nhất.
Chỉ từ 9K
Tải ứng dụng
Giao hàng từ kho: ...
