Những ai có đam mê với các món chè ăn vặt hay khoái khẩu món sầu riêng thì không thể nào bỏ qua món chè Thái. Với nhiều thành phần trong chè Thái, chắc hẳn bạn sẽ nghĩ đây là món chè cầu kỳ trong công đoạn nấu đúng không? Hãy cùng xem quá trình làm nên món chè Thái khoái khẩu, đảm bảo đơn giản mà ai cũng có thể làm được.
Nguyên liệu chủ yếu tạo nên món chè Thái là sự kết hợp của nhiều loại trái cây cắt sẵn, trong đó sầu riêng Thái là nguyên liệu chính tạo nên mùi hương đặc trưng cho món chè.
Các nguyên liệu cho 1 món chè ngon:
Với sầu riêng Thái bạn tách hạt lấy thịt rồi dầm nhuyễn sầu riêng. Trộn sầu riêng cùng với sữa đặc và đường để tăng hương vị, sau đó đem hỗn hợp sầu Thái vào máy xay sinh tố để thành phẩm nhuyễn hơn.
Đối với các loại trái cây khác, bạn đem bóc vỏ để sơ chế và rửa sạch, sau đó cắt thành nhiều miếng nhỏ vừa ăn.
Đối với chế biến thạch, bạn pha gói bột rau câu, nước và đường theo tỉ lệ trên gói, sử dụng nước lá dứa hoặc nước củ dền để tạo màu tùy ý. Sau khi đông lại thì cắt thành hạt lựu vừa ăn.
Bạn có thể mua bánh lọt sẵn hoặc nếu muốn tự làm thì ở chợ hay siêu thị đều bán gói làm bánh lọt chuyên dụng. Làm bánh lọt cũng cực kỳ đơn giản với tỷ lệ pha theo hướng dẫn trên bao bì.
Nước cốt là một trong những công đoạn tạo nên vị ngọt béo của món ăn. Trong phần nước cốt chè Thái sẽ bao gồm nước cốt dừa, nước lọc theo tỉ lệ 2 nước dừa 1 nước lọc, thêm vào sữa đặc theo tùy khẩu vị ngọt, sau đó khuấy đều hỗn hợp để hòa tan, khi nước cốt dừa sôi thì tắt bếp.
Sau công đoạn chuẩn bị cũng là lúc thưởng thức chè. Cho từng thành phần theo lượng ăn vừa đủ vào chén, sau đó thêm nước cốt dừa và thêm đá để tăng độ hấp dẫn cho món ăn. Vậy là món chè Thái đã hoàn thành cực kì đơn giản.
Để có được món chè Thái ngon thì quy trình chọn sầu riêng ngon là vô cùng quan trọng để mang lại mùi hương đặc trưng của trái sầu. Vì vậy bạn có thể tham khảo nhiều mẹo sau để chọn được cho mình những trái sầu ưng ý nhất.
Foodmap hiện là nơi phân phối nông sản Việt đáng tin cậy đối với khách hàng tiêu dùng. Sầu riêng tại foodmap là những quả sầu riêng chất lượng được canh tác an toàn trên vùng đất sạch, dưới sự theo dõi và giám sát chất lượng xuyên suốt để đảm bảo sầu riêng khi chín cây sẽ mang lại chất lượng quả ngon lành.
Sầu riêng khi chín sẽ được vận chuyển thẳng đến kho và giao ngay tận tay cho khách hàng. Đảm bảo hàng không ngâm thuốc để tránh làm ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.
Đặc biệt foodmap còn có chế độ bảo hành sầu riêng, khách hàng được đổi trả sầu riêng nếu như múi sầu bị sượng hay chưa chín. Điều này góp phần làm tăng uy tín cũng như thỏa được mong muốn đem lại cho khách hàng những trải nghiệm tuyệt vời nhất.
Hãy để foodmap mang bạn đến gần hơn với nông sản Việt chất lượng. Cùng nhanh tay đặt hàng để được thưởng thức từng múi sầu riêng thơm ngon cùng gia đình nhé!
Chỉ từ 9K
Tải ứng dụng
Giao hàng từ kho: ...
