Các TIPS bảo quản sầu riêng Ri6 ngon, bổ dưỡng

Ghi điểm bởi hương vị độc đáo và mùi thơm khó nhầm lẫn, sầu riêng đã trở thành một món ăn không thể thiếu khi mùa hè về. Song, để có thể thưởng thức trọn vị ngon mà vẫn giữ được chất dinh dưỡng trong nhiều ngày, chúng ta nên biết cách bảo quản sầu riêng đúng chuẩn.

“Bí kíp” bảo quản sầu riêng ri6 luôn tươi ngon

Đối với sầu riêng Ri6 còn nguyên quả:

• Nên chọn chỗ thoáng khí, khô ráo, không ẩm ướt để có thể giữ trọn vị ngon và chất dinh dưỡng trong sầu riêng trong 3 đến 5 ngày.
• Lưu ý không được bịch sầu riêng bằng túi nilon vì sẽ gây tình trạng bí tắc, khiến sầu riêng nhanh chín hơn.
• Khuyến khích đặt sầu riêng trong thùng carton giá đỡ, kệ hàng. Và không xếp đè sầu riêng lên nhau vì gai sầu riêng sẽ dễ đâm vào nhau khiến sầu riêng bị dập.
• Mọi người thường có thói quen đặt sầu riêng thẳng xuống đất hay để nguyên múi vào tủ lạnh để bảo quản nhưng thực chất đây là điều không nên. Vì để trực tiếp xuống sàn nhà sẽ khiến sầu riêng bị sốc nhiệt hoặc hơi ẩm bốc lên từ nền đất sẽ khiến sầu riêng nhanh hỏng. Còn để nguyên múi sầu riêng trong tủ lạnh mà không bọc lại kỹ thì sẽ khiến múi sầu bị nhũn nước và thâm đen. 

Đối với sầu riêng Ri 6 đã chín 

Khi để trong ngăn mát tủ lạnh

• Hương vị sầu riêng sẽ được giữ trong 2 đến 3 ngày với nhiệt độ khuyến khích dưới 15 độ C
• Bọc kín sầu riêng bằng màng bọc thực phẩm để tránh tình trạng sầu riêng bị tích nước và bay mùi ảnh hưởng đến các thực phẩm để cùng ngăn tủ lạnh. Sau đó đặt sầu riêng vào một hộp kín bằng nhựa hoặc thủy tinh.
• Nếu để trong ngăn mát một thời gian dài, sầu riêng sẽ bị cay hoặc đắng chát, thậm chí là ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn và gia đình. 

Khi để trong ngăn đông tủ lạnh

• Đây là phương pháp dành cho những bạn muốn tích trữ sầu riêng trong vài tháng. 
• Vì để đựng trong một thời gian dài, bạn phải thực hiện theo đúng và đủ cách chuẩn bị: Đầu tiên bọc sầu riêng bằng túi hút chân không (chỉ nên để 1 đến 3 múi sầu riêng trong một túi hút) hoặc bọc màng thực phẩm trong từng múi rồi để vào trong hộp kín. Sau đó, đặt vào ngăn mát với nhiệt độ dưới 10 độ C trong vòng 2 tiếng để sầu riêng được làm lạnh rồi bỏ lên ngăn đông.

Mẹo để sầu riêng trong tủ lạnh không bị ám mùi 

Mùi thơm đặc trưng của sầu riêng Ri6 loại 1 đôi khi khiến cho những người xung quanh cảm thấy không thoải mái hoặc sẽ ảnh hưởng đến các thực phẩm đặt bên cạnh. Nên đây là những cách hiệu quả giúp bạn khử mùi hiệu quả:

1. Đựng trong một hộp kín đậy nắp cẩn thận.
2. Để một dĩa baking soda hay gói bã cà phê vào một túi rồi đặt trên kệ tủ lạnh 
3. Cắt vài lát mỏng chanh, cam, quýt và đặt vào các góc cạnh trong tủ lạnh
4. Vì vải bông có tính chất hút ẩm nên bạn hãy gấp một chiếc khăn bông sạch và đặt vào ngăn trên cùng của tủ lạnh để hút hết mùi hôi trong tủ lạnh
5. Đổ dấm vào một lọ thủy tinh nhỏ rồi mở nắp và đặt vào tủ lạnh.

Mua sầu riêng Ri6 ở đâu chất lượng nhất?

Với cách bảo quản sầu riêng Ri6 đúng cách được chia sẻ ở trên đã giúp các bạn có thể thưởng thức sầu riêng trong nhiều ngày mà không còn phải lắng lo. Và để tìm mua được sầu riêng Ri6 chính gốc cơm vàng hạt lép hãy liên hệ với FoodMap ngay nhé.