Cách làm bún nước mắm ngon tại nhà không hề phức tạp, chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản và pha nước mắm chua ngọt đúng chuẩn, bạn đã có thể thưởng thức một món ăn đậm đà, hấp dẫn. Hãy cùng Foodmap khám phá bí quyết để chế biến món ăn này ngon đúng điệu ngay tại nhà!
Để pha được một bát nước mắm ngon chuẩn vị, bạn cần chuẩn bị:
Đổ nước mắm, đường, nước cốt chanh và nước ấm vào một chén nhỏ.
Dùng muỗng khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn, tạo thành hỗn hợp có màu vàng óng đẹp mắt.
Cho tỏi băm và ớt băm vào chén nước mắm đã pha.
Khuấy nhẹ để các nguyên liệu hòa quyện, giúp nước mắm có hương vị hài hòa và hấp dẫn hơn.
Nếu thích vị ngọt hơn, bạn có thể thêm đường.
Nếu muốn đậm đà hơn, có thể thêm một ít nước mắm.
Nếu muốn giảm độ mặn, hãy thêm một chút nước lọc hoặc nước cốt chanh.
Bún nước mắm có thể được biến tấu thành nhiều phiên bản khác nhau, tùy theo sở thích cá nhân cũng như nguyên liệu có sẵn. Bạn có thể tham khảo một vài các kết hợp sau:
Đây là phiên bản phổ biến nhất và được nhiều người yêu thích. Bún được ăn kèm với thịt nướng thơm lừng, rau sống tươi xanh, đồ chua giòn giòn và chan nước mắm chua ngọt đậm đà. Thịt nướng mềm, đậm vị, kết hợp với nước mắm tỏi ớt cay nhẹ, tạo nên một sự hòa quyện hoàn hảo.
Một sự kết hợp tuyệt vời giữa bún tươi, chả giò giòn rụm, rau sống mát lành và nước mắm pha chua ngọt chuẩn vị. Khi ăn, lớp vỏ chả giò giòn tan quyện với hương vị béo thơm của nhân thịt, tôm, mộc nhĩ, tạo nên cảm giác giòn rụm hấp dẫn.
Một đặc sản miền biển hấp dẫn với cá chiên giòn hoặc cá hấp, kết hợp cùng bún tươi, rau sống và nước mắm chua ngọt. Cá thường được ướp gia vị nhẹ, chiên giòn hoặc hấp nguyên con, giúp giữ được độ ngọt tự nhiên của thịt cá. Khi ăn, chan thêm nước mắm chua ngọt, kết hợp với các loại rau tươi mát, tạo nên một tổng thể hương vị thanh nhẹ nhưng đầy lôi cuốn.
Chọn nước mắm chất lượng là yếu tố quyết định hương vị thơm ngon của món bún nước mắm. Nên ưu tiên nước mắm truyền thống, độ đạm cao để có vị mặn dịu, hậu ngọt tự nhiên, tránh các loại có chất bảo quản hay hương liệu nhân tạo ảnh hưởng đến hương vị và sức khỏe.
Nếu bạn muốn tìm nước mắm ngon, Foodmap xin hân hạnh giới thiệu đến bạn Nước mắm Cát Hải. Đây là loại nguyên chất, không pha tạp, giữ trọn hương vị đậm đà từ cá cơm và muối biển, mang đến sự an tâm tuyệt đối khi sử dụng trong bữa ăn hàng ngày, đảm bảo an toàn và chuẩn vị cho bữa ăn gia đình.
Trên đây là hướng dẫn chi tiết để pha nước mắm ngon, giúp bạn có thể làm được một món bún nước mắm ngon tại nhà. Đừng quên lựa chọn nước mắm truyền thống chất lượng tại Foodmap để đảm bảo hương vị thơm ngon, chuẩn vị cho món ăn của bạn!
Tải ứng dụng
Giao hàng từ kho: ...
