Nấm Đùi Gà Baby Tươi - Foodmap

Nấm Đùi Gà Baby Tươi là nấm thân nhỏ, nhưng cũng vô cùng thơm ngon và ngọt bùi không kém loại nấm đùi gà tươi loại 1. Vậy bạn đã biết công dụng hay các món ăn ngon được từ nấm bào ngư chưa? Cùng Foodmap khám phá ở bài viết dưới nhé.

Tại sao có tên là Nấm Đùi Gà?

Nấm đùi gà baby là một loại nấm đặc biệt, có hình dạng giống như những chiếc đùi gà nhỏ xinh, thuộc họ bào ngư. Nấm có màu trắng ngà, thân dày chắc, nón hình cầu tròn. Nấm có vị ngọt thanh, giòn sần sật, thơm nức mũi và giàu dinh dưỡng. Nấm đùi gà baby có thể chế biến được nhiều món ngon khác nhau như xào tỏi ớt, kho nước tương, lẩu chua cay, nướng mỡ hành,... Nấm không chỉ ngon miệng mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe, như hỗ trợ hệ tiêu hóa, đường ruột, dạ dày, tăng cường hệ miễn dịch, giảm huyết áp, tiểu đường và phòng ngừa ung thư.

Ưu điểm của Nấm Đùi Gà Baby tươi

• Giàu giá trị dinh dưỡng hơn thịt, cá, trứng và sữa.
• Nhiều tác dụng cho sức khỏe và hỗ trợ đường ruột, dạ dày, hệ tiêu hóa.
• Các món ngon từ Nấm Đùi Gà Baby còn giúp cơ thể điều tiết hệ miễn dịch và tuần hoàn máu.
• Có thể giúp giảm tiểu đường và ngừa ung thư.
• Là thực phẩm ít calo, phù hợp cho chế độ ăn kiêng, giảm cân, giữ vóc dáng cơ thể hiệu quả.
• Dễ dàng kết hợp với bất kỳ món ăn nào, thực đơn chay hay mặn đều dùng được.

Tác dụng của Nấm Đùi Gà Baby tươi

• Nấm Đùi Gà Baby vốn tính ôn hòa, điều tiết hệ miễn dịch, hỗ trợ giảm bệnh tiểu đường.
• Giúp tăng cường chức năng đường ruột, dạ dày, hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh, kích thích vị giác.
• Cải thiện chức năng tuần hoàn, giảm mỡ máu, ổn định huyết áp nhờ lượng Protein cao.
• Phòng chống ung thư hiệu quả và cải thiện tuần hoàn máu của cơ thể.

Một số món ăn ngon từ Nấm Đùi Gà Baby tươi?

Nấm đùi gà xào tỏi

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 350 gram nấm đùi gà
• 20 gram tỏi băm nhỏ
• Hành lá cắt nhỏ
• Gia vi: Đường, nước mắm, bột ngọt, dầu hào, dầu ăn

Các bước thực hiện

Bước 1: Rửa sạch nấm đùi gà, cắt miếng dài vừa miệng. Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng rồi cho tỏi vào phi thơm vàng. Vớt tỏi ra để riêng.

Bước 2: Cho nấm đùi gà vào chảo cùng chút dầu ăn. Xào nhanh tay và nêm các gia vị gồm: 1/2 thìa cà phê đường, 1 thìa canh nước mắm, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê dầu hào. Đảo đều cho nấm ngấm gia vị và chín mềm. Cho tỏi phi và 5 gram hành lá vào chảo xào lên.

Bước 3: Múc nấm đùi gà xào tỏi ra dĩa, trang trí thêm ít hành lá. Món ăn này có vị ngọt thanh của nấm, giòn giòn của tỏi phi và thơm lừng của hành lá. Bạn có thể dùng món này với cơm trắng hoặc bánh mì.

Nấm đùi gà xào thịt bò

Nguyên liệu

• 300 gram nấm đùi gà rửa sạch, thái lát dài
• 200 gram thịt bò cắt lát mỏng
• Tỏi băm đã phi thơm
• Hành lá, cần tây cắt nhỏ
• Gia vị: Dầu hào, nước tương, bột ngọt, đường, dầu ăn

Các bước thực hiện

Bước 1: Ướp thịt bò

Trộn thịt bò với 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh nước tương, 1/3 thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê đường, 2 gram tỏi băm. Để ướp trong 20 phút cho thịt ngấm gia vị.

Bước 2: Luộc nấm đùi gà

Cho nấm đùi gà vào nồi nước sôi, luộc chín và vớt ra để ráo nước.

Bước 3: Xào nấm đùi gà và thịt bò

Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng rồi cho thịt bò vào xào cho chín. Cho nấm đùi gà vào xào cùng. Đảo đều cho nấm và thịt ngấm gia vị. Cho tỏi phi, hành lá, cần tây vào xào lên. Nếm lại cho vừa miệng.

Bước 4: Dọn món

Múc nấm đùi gà xào thịt bò ra dĩa. Món ăn này có vị ngọt thanh của nấm, mềm ngon của thịt bò và thơm lừng của tỏi phi. Bạn có thể dùng món này với cơm trắng hoặc bánh mì.

Mua Nấm Đùi Gà Baby tươi ở đâu? 

Hiện nay, bạn có thể tìm mua nấm đùi gà baby tươi tại các cửa hàng thực phẩm, hệ thống siêu thị hoặc các trang thương mại điện tử uy tín. Bạn có thể tìm đến Foodmap - đơn vị uy tín chuyên cung cấp phân phối trái cây tươi, thực phẩm khô, thực phẩm chế biến sẵn, đặc sản ba miền ngon nức tiếng. Ngoài ra Foodmap còn nhiều chương trình ưu đãi, khuyến mãi mà nhiều nơi khác không có.

Trên đây là những thông tin mà Foodmap muốn chia sẻ cho các bạn về Nấm Đùi Gà Baby Tươi. Hi vọng qua bài viết mong muốn phần nào giúp các bạn dễ dàng hiểu rõ hơn về sản phẩm cũng như tìm được nơi mua sản phẩm uy tín. Chúng tôi xin phục vụ quý khách một cách chuyên nghiệp, tận tâm, nhanh chóng và làm hài lòng các bạn.