Khuyến mãi
Tải ứng dụng
Giao hàng từ kho: ...
THÔNG TIN SẢN PHẨM
Thành phần: Cá thiên nhiên các loại (cá chốt, cá sát, cá lòng tong, cá trèn nhỏ, cá sơn, cá linh, cá rô đồng, cá mè vinh,...) (100%).
Hướng dẫn sử dụng:
Rã đông tự nhiên, riêng đối với sản phẩm bao bì hút chân không phải rã đông dưới ngăn mát tủ lạnh
Nấu chín trước khi ăn
Bảo quản: Ở nhiệt độ ≤ -18oC hoặc trong ngăn đá tủ lạnh
Xuất xứ: Việt Nam
Đến với miền sông nước, một miền quê gắn liền với bao thế hệ, đặc biệt là kỷ những niệm khó quên trong tuổi thơ. Lội sông bắt cá, câu cá,… mang về cho mẹ nấu những món ăn đơn giản nhưng khó quên đến tận bây giờ. Tuy nhỏ, đủ loại mà toàn cá bạn thích thì còn gì bằng. Khi vào chung món ăn thì đó là sự kết hợp hoàn hảo, thịt ngon ngọt và đúng chất thiên nhiên mang đến, đem lại món ăn tuyệt với ngày ấy. Vậy bây giờ thì sao? Có còn những loại cá thiên nhiên, đủ loại bạn thích không? Yên tâm nhé, đến với CKFoods sẽ đưa bạn về tuổi thơ, sẽ giúp bạn có những món ăn ngon đầy kỷ niệm và khó tả. Vì chúng tôi đánh bắt từ thiên nhiên, có đầy đủ loại và size lớn bé được chọn lọc độ tươi ngon phù hợp và trộn với nhau.
Vậy cùng vào bếp với Foodmap vào chế biến món ăn “ cho bữa cơm ngon - trọn vị gia đình” bạn nhé!
CÁ THIÊN NHIÊN KHO TỘ
1. Nguyên liệu
- 1 túi Hỗn hợp cá thiên nhiên
- Nước dừa
- 200 gr thịt ba chỉ
- Tỏi, hành tím, hành lá, ớt
- Gia vị khác
2. Cách làm
Cá rã đông, làm sạch và để ráo nước.
Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ. Hành lá bỏ rễ, lá úa, rửa sạch, phần gốc băm nhỏ, phần lá thái nhỏ, để riêng.
Uớp cá với 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe nước hàng cùng phần hành băm nhỏ rồi để trong khoảng 30 phút cho cá ngấm gia vị.
Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn.Tỏi bóc vỏ, đập dập.
Ớt rửa sạch, cắt lát.
Cho dầu ăn vào nồi đất đun nóng, rồi phi thơm tỏi.
Cho thịt ba chỉ vào đảo đều tay tới khi thịt rút bớt mỡ và xém cạnh thì tắt bếp. Nếu không thích ăn vị béo ngậy thì bạn chắt bớt phần mỡ ra.
Xếp cá lên trên lớp thịt, đổ phần nước ướp cá và nước dừa vào nồi sao cho nước ngập hết cá. Bật bếp lên, đun lửa to trong khoảng 1 phút để nước sôi, sau đó giảm lửa nhỏ đến lúc gần cạn nước thì nêm lại gia vị cho vừa ăn. Tiếp tục đun đến khi cạn nước thì tắt bếp, rắc hành lá và tiêu lên.
Nguồn: Internet
CANH CHUA CÁ THIÊN NHIÊN BÔNG ĐIÊN ĐIỂN
1. Nguyên liệu
- 1 túi cá thiên nhiên
- Bông điên điển: 250g;
- Me (ở đây các bạn có thể chọn me trái tươi hoặc me chua đóng hộp sẵn nhé)
- Nước lọc: 1 lít
- Rau nêm: ngò gai, húng quế, ngò om,…
- Ớt: nếu ớt hiểm thì 3-4 trái. Ớt sừng thì chỉ cần 1 trái là đủ nhé.
- Gia vị: đường, bột ngọt, hạt nêm Knor, muối.
- Nước mắm
2. Cách làm
Cá rã đông làm sạch, để ráo. Bông điên điển rửa sạch, bỏ phần cuốn cứng đi. Ớt cắt lát, rau nêm rửa sạch cắt nhuyễn.
(Mẹo nhỏ: bạn nên chọn lấy ở hiểm thay vì ớt sừng, vì ớt hiểm sẽ cay và thơm đậm hơn so với ớt sừng điều đó giúp tăng hương vị của món ăn)
Bỏ me vào một cái cái chén, thêm vào 1/2 chén nước lọc sau đó dùng muỗng dầm cho me ra nước chua rồi lọc qua rây để lấy nước.
Bắt nồi lên bếp đổ 1 lít nước lọc vào, chờ đến khi thấy nước bắt đầu sủi tăm thì nêm đường, bột ngọt, một ít Knor, muối vào sao cho vừa ăn.
Sau khi nêm nếm vừa ăn thì cho hết phần cá linh đã làm sạch vào để nước sôi lại.
Khi cá chín, nước sôi thì tiếp tục cho hết bông điên điển vào, đảo đều và khéo tay để toàn bộ hoa tiếp xúc với nước nóng rồi tắt bếp. Cho thêm 2 muỗng cafe nước mắm vào cuối cùng.
(Sở dĩ để đến cuối cùng mới cho nước mắm vào vì làm vậy sẽ giúp món ăn thêm dậy mùi thơm, hoàn toàn không làm nước canh bị mặn nhé)
Múc canh ra tô lớn, thêm ít rau nêm và ớt cắt lát.
Nguồn: Internet
