Gạo tấm thơm là gạo tấm được làm từ những giống gạo có hương vị ngon, dinh dưỡng cao và được nhiều người ưa chuộng. Gạo có lợi thế là chín nhanh, dễ nấu và hòa quyện hương vị với các nguyên liệu khác khi nấu chung.Cùng FoodMap khám phá gạo tấm là gì? Có ngon không và mua gạo tấm thơm ở đâu nhé.
Gạo tấm thơm là gì?
Gạo tấm là một loại gạo được tạo ra từ những hạt gạo bị vỡ trong quá trình thu hoạch, phơi, vận chuyển hoặc xay sàng gạo. Gạo tấm có nhiều kích cỡ và hình dạng khác nhau, được máy móc phân tách và phân loại từ gạo nguyên hạt. Gạo có thành phần dinh dưỡng giống hệt gạo nguyên hạt, có thể sử dụng làm thực phẩm bình thường.
Tự hào tiêu chuẩn 5 KHÔNG:
1. KHÔNG sử dụng PHÂN BÓN HÓA HỌC;
2. KHÔNG sử dụng THUỐC BẢO VỆ THỰC VẬT;
3. KHÔNG CHẤT BẢO QUẢN, chất tẩy trắng, thuốc chống mối mọt.
4. KHÔNG GIỐNG BIẾN ĐỔI GEN;
5. KHÔNG ĐẤU TRỘN.
Công dụng của gạo tấm
• Giúp kiểm soát cân nặng: Gạo chứa ít đường và nhiều chất xơ, đạm, giúp bạn no nhanh, giảm cân và tăng trao đổi chất.
• Tốt cho xương khớp: Gạo chứa nhiều magie, một khoáng chất quan trọng cho sức khỏe xương. Magie giúp phòng ngừa viêm khớp và loãng xương.
• Hỗ trợ tiêu hoá: Chất xơ trong gạo tấm giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa, giảm táo bón, bệnh trĩ, cholesterol và cân nặng.
• Có lợi cho thần kinh: Gạo tấm chứa vitamin B, kali và canxi, những vitamin và khoáng chất cần thiết cho hoạt động của não và tế bào. Gạo tấm còn chứa vitamin E, một chất chống oxy hóa tốt cho thần kinh.
• Kiểm soát đường huyết: Gạo có lượng đường thấp, phù hợp cho người bị tiểu đường. Gạo giúp kiểm soát lượng đường trong máu và ngăn ngừa biến chứng của bệnh tiểu đường.
Cách nấu gạo tấm ngon
Nguyên liệu:
• 150 gram gạo tấm
• Muối
• Dầu ăn hoặc bơ
Cách làm:
Bước 1: Rửa và ngâm gạo
• Rửa sạch gạo tấm với 3 lần nước, rồi ngâm trong 20 - 30 phút cho nở.
Bước 2: Đong nước nấu cơm
• Đổ bỏ nước cũ, cho nước mới vào để nấu. Lượng nước nấu bằng số bát gạo cộng thêm ½ chén. Ví dụ: 1 bát gạo thì cho 1.5 bát nước.
Bước 3: Thêm gia vị
• Cho thêm ½ thìa cà phê muối và 1 muỗng cà phê dầu ăn hoặc bơ vào nồi cơm. Điều này giúp cơm không cháy, có mùi và màu hấp dẫn.
Bước 4: Nấu cơm
• Đặt lòng nồi vào nồi cơm điện, đóng nắp, cắm điện và bật chế độ nấu. Khi nồi nhảy nút, để thêm 15 phút rồi rút phích cắm.
Bước 5: Ủ cơm
• Mở nắp một chút, để hơi thoát ra, rồi đậy lại và ủ cơm thêm 10 - 15 phút. Cơm sẽ khô bề mặt, không dính vào nồi và chín đều.
Mua gạo tấm thơm ở đâu?
Hiện nay, bạn có thể tìm mua gạo tấm tại các cửa hàng thực phẩm, hệ thống siêu thị hoặc các trang thương mại điện tử uy tín. Bạn có thể tìm đến Foodmap - đơn vị uy tín chuyên cung cấp phân phối trái cây tươi, thực phẩm khô, thực phẩm chế biến sẵn, đặc sản ba miền ngon nức tiếng. Ngoài ra Foodmap còn nhiều chương trình ưu đãi, khuyến mãi mà nhiều nơi khác không có.
Trên đây là những thông tin mà Foodmap muốn chia sẻ cho các bạn về Gạo tấm thơm. Hi vọng qua bài viết mong muốn phần nào giúp các bạn dễ dàng hiểu rõ hơn về sản phẩm cũng như tìm được nơi mua sản phẩm uy tín. Chúng tôi xin phục vụ quý khách một cách chuyên nghiệp, tận tâm, nhanh chóng và làm hài lòng các bạn.