Cá Nục Kho Riềng - K Products

Cá Nục Kho Riềng là món ăn ngon được ưa chuộng trong mỗi gia đình Việt. Cá Nục chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, thịt cá săn chắc kết hợp cùng các nguyên liệu như riềng, gừng, tiêu, tương bần tạo ra món ăn thơm ngon, dân dã. Đặc biệt, ở FoodMap bạn yên tâm về chất lượng sản phẩm và độ tin cậy của người dùng.

Thông tin cá nục kho riềng

Thông tin sản phẩm

• Tên sản phẩm: Cá Nục Kho Riềng
• Khối lượng: 100 g
• Thành phần: Cá nục, củ riềng, mỡ heo, hành tím, tỏi, ớt, gừng, nghệ, tiêu, tương bần, nước mắm, chất ổn định 1414, chất điều vị 621
• Bảo quản: Để nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp, nên dùng ngay sau khi mở túi
• Hạn sử dụng: 01 năm kể từ ngày sản xuất
• Nhà sản xuất: Công Ty Cổ Phần K Products.

Thành phần dinh dưỡng

• Năng lượng: 167 kcal
• Chất đạm: 19.9 g
• Chất béo: 7.52g
• Cacbohydrat: 4.86g
• Natri: 1.98g

Chỉ tiêu chất lượng

Không chất bảo quản

Không hương liệu

Không chất tạo màu

Ăn Cá Nục có tốt không?

Cá nục là một loài cá biển có giá trị dinh dưỡng cao và có nhiều tác dụng cho sức khỏe con người, bao gồm:

• Ngăn ngừa các bệnh tim mạch, huyết áp cao, tiểu đường và ung thư ruột nhờ chứa các axit béo omega-3, làm giảm nồng độ cholesterol và triglyceride trong máu

• Giảm viêm nhiễm và chứng đau khớp dạng thấp nhờ chứa các chất kháng viêm tự nhiên

• Tốt cho hệ tiêu hóa, cải thiện quá trình hấp thu và tiêu hóa các chất dinh dưỡng nhờ chứa protein cao và thịt mềm, ít mỡ

• Cải thiện chức năng não bộ, tăng cường trí nhớ và khả năng tập trung nhờ chứa axit béo omega-3, là thành phần quan trọng cho sự phát triển của não bộ

Cách làm cá nục kho riềng chuẩn vị

Nguyên liệu

• 2kg cá nục, bỏ đầu, đuôi và ruột

• 800g thịt ba chỉ, cắt khối vuông vừa miệng

• 300g riềng, cắt lát mỏng

• 700ml nước dừa tươi

• 200g hành tím, xay nhuyễn

• 100g tỏi, xay nhuyễn

• 100g ớt, để nguyên trái

• 1 trái chanh, vắt lấy nước

• 50ml rượu trắng, pha loãng với nước

• 1 muỗng canh nước màu

• Gia vị: muối, đường, bột ngọt, nước mắm, tiêu hạt

Các bước thực hiện

Bước 1: Ngâm cá nục trong rượu trắng pha loãng trong 5 - 10 phút để khử mùi tanh, sau đó vớt ra để ráo nước.

Bước 2: Rửa sạch thịt ba chỉ với muối và nước chanh, để ráo nước.

Bước 3: Trộn hành tỏi xay với nước mắm, đường, bột ngọt, tiêu hạt và nước màu cho tan đều.

Bước 4: Xếp riềng lát vào đáy nồi lớn, rồi xếp thịt ba chỉ và cá nục lên trên. Rắc ớt trái lên mặt. Đổ hỗn hợp nước mắm đã trộn vào. Ướp trong 30 phút.

Bước 5: Cho vào nồi 400ml nước dừa tươi. Đun lửa lớn cho sôi. Sau đó vặn nhỏ lửa và đậy nắp kho trong khoảng 3 tiếng. Khi nước dừa cạn thì cho thêm 300ml nước dừa tươi vào. Mở nắp kho trong khoảng 1 tiếng cuối cùng để cá và thịt được săn chắc và ngấm gia vị.

Bước 6: Múc cá nục kho riềng thịt ba chỉ ra đĩa. Thưởng thức cùng cơm nóng.

Món cá nục kho riềng thịt ba chỉ có mùi thơm quyến rũ và vẻ ngoài bắt mắt. Cá nục mềm nhừ, có thể nhai được cả xương. Thịt ba chỉ béo ngậy, đậm vị. Riềng cay cay, thơm lừng. Ăn kèm cơm nóng là hết ý.

Mua cá nục ở đâu?

 Hiện nay, bạn có thể tìm mua cá nục tại các cửa hàng thực phẩm, hệ thống siêu thị hoặc các trang thương mại điện tử uy tín. Bạn có thể tìm đến Foodmap - đơn vị uy tín chuyên cung cấp phân phối trái cây tươi, thực phẩm khô, thực phẩm chế biến sẵn, đặc sản ba miền ngon nức tiếng. Ngoài ra Foodmap còn nhiều chương trình ưu đãi, khuyến mãi mà nhiều nơi khác không có.

 Trên đây là những thông tin mà Foodmap muốn chia sẻ cho các bạn về Cá Nục Kho Riềng. Hi vọng qua bài viết mong muốn phần nào giúp các bạn dễ dàng hiểu rõ hơn về sản phẩm cũng như tìm được nơi mua sản phẩm uy tín. Chúng tôi xin phục vụ quý khách một cách chuyên nghiệp, tận tâm, nhanh chóng và làm hài lòng các bạn.