Trái cây tốt cho người tiểu đường thường là những quả có chỉ số GI hay còn gọi là chỉ số đường huyết thấp. Lượng đường, calo trong hoa quả tuy không quá nhiều nhưng sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiểu đường. Mời bạn đọc bài viết dưới đây của Foodmap để hiểu rõ các loại quả người tiểu đường nên ăn. Tìm hiểu ngay.
Nhiều người tin rằng người bị tiểu đường chỉ có thể ăn một số loại hoa quả nhất định do lượng đường cao trong trái cây. Tuy nhiên, quan điểm này không hoàn toàn đúng. Mặc dù trái cây có chứa đường tự nhiên, nhưng chúng cũng cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ cần thiết cho sức khỏe.
Chìa khóa là chọn những loại trái cây có chỉ số glycemic thấp và tiêu thụ chúng một cách điều độ. Chỉ số glycemic (GI) đo lường tốc độ tăng lượng đường trong máu sau khi ăn thực phẩm. Những trái cây có GI thấp thường không làm tăng đột ngột lượng đường trong máu.
>> Người bị tiểu đường nên kiêng ăn gì để đảm bảo sức khỏe?
Để đảm bảo sự cân bằng giữa hương vị và kiểm soát đường huyết, hãy xem xét những loại trái cây sau đây. Chúng không chỉ ngon miệng mà còn hỗ trợ sức khỏe tổng thể của bạn.
Bưởi là một trong những lựa chọn hàng đầu cho người bị tiểu đường. Bưởi có chỉ số glycemic thấp, nghĩa là nó không làm tăng nhanh lượng đường trong máu. Ngoài ra, bưởi còn chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và hỗ trợ hệ miễn dịch.
Dâu tây là một lựa chọn tuyệt vời khác cho người bị tiểu đường. Chúng không chỉ có chỉ số glycemic thấp mà còn chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin C. Dâu tây có thể được ăn tươi, thêm vào các món tráng miệng, hoặc dùng làm sinh tố mà không làm tăng đáng kể lượng đường trong máu.
Cherry cũng là một loại trái cây phù hợp cho người tiểu đường. Cherry có chứa anthocyanins, là các hợp chất giúp giảm viêm và cải thiện sức khỏe tim mạch. Chúng có chỉ số glycemic thấp và có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu một cách hiệu quả.
Cam là một nguồn vitamin C tuyệt vời và có chỉ số glycemic thấp. Cam cũng chứa nhiều chất xơ, giúp làm chậm quá trình hấp thu đường vào máu. Bạn có thể thưởng thức cam tươi hoặc uống nước cam nguyên chất không đường.
Táo là một lựa chọn phổ biến cho người tiểu đường. Chúng cung cấp nhiều chất xơ, giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Chất xơ trong táo cũng giúp duy trì cảm giác no lâu hơn, hỗ trợ trong việc quản lý cân nặng.
Lê là một loại trái cây có chỉ số glycemic thấp và rất giàu chất xơ. Chúng cung cấp vitamin C và các khoáng chất thiết yếu, đồng thời giúp kiểm soát lượng đường huyết hiệu quả. Lê có thể ăn tươi hoặc thêm vào các món salad và món tráng miệng.
Mận hậu là một lựa chọn tốt cho người bị tiểu đường và cao huyết áp. Chúng chứa nhiều chất chống oxy hóa và vitamin C, giúp giảm huyết áp và cải thiện sức khỏe tim mạch. Mận hậu cũng có chỉ số glycemic thấp, phù hợp với chế độ ăn của người tiểu đường.
Bơ là một trái cây giàu chất béo lành mạnh và chất xơ. Mặc dù bơ có lượng calo cao, nhưng chúng có chỉ số glycemic thấp và giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Chất béo trong bơ cũng giúp cải thiện sức khỏe tim mạch.
Chùm ruột núi là một loại trái cây ít đường, rất thích hợp cho người bị tiểu đường. Chúng chứa nhiều chất xơ và vitamin C, giúp kiểm soát đường huyết và tăng cường hệ miễn dịch.
Quả đào có chỉ số glycemic thấp và chứa nhiều vitamin A, C và chất xơ. Chúng không làm tăng đột ngột lượng đường trong máu, đồng thời cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
Quả trâm cũng là một lựa chọn tốt cho người tiểu đường. Chúng có chỉ số glycemic thấp và chứa nhiều vitamin C, giúp cải thiện sức khỏe tổng thể và hỗ trợ kiểm soát lượng đường huyết.
Dứa có thể được tiêu thụ một cách điều độ bởi người bị tiểu đường. Mặc dù dứa có lượng đường tự nhiên cao hơn một số trái cây khác, nhưng nó cũng cung cấp nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa. Để kiểm soát lượng đường huyết, nên ăn dứa với lượng nhỏ và không ăn kèm với các loại thực phẩm chứa nhiều đường.
Xuân đào là một loại trái cây ít đường và chứa nhiều chất xơ. Chúng giúp duy trì mức đường huyết ổn định và cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho sức khỏe.
Đu đủ là một loại trái cây có chỉ số glycemic thấp và chứa nhiều vitamin A, C, và enzyme tiêu hóa. Đu đủ giúp cải thiện tiêu hóa và hỗ trợ sức khỏe tổng thể mà không làm tăng nhanh lượng đường trong máu.
Đối với bà bầu bị tiểu đường thai kỳ, việc chọn trái cây phù hợp là rất quan trọng để duy trì sức khỏe của cả mẹ và bé. Một số loại trái cây tốt cho bà bầu bị tiểu đường thai kỳ bao gồm:
Việc lựa chọn trái cây tốt cho người tiểu đường và tiêu thụ chúng một cách điều độ là rất quan trọng cho người bị tiểu đường và bà bầu bị tiểu đường thai kỳ. Hãy luôn tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có chế độ ăn uống hợp lý và bảo đảm sức khỏe tốt nhất cho bạn và gia đình. Cảm ơn bạn đã đọc bài viết này của Foodmap.
Chỉ từ 9K
Tải ứng dụng
Giao hàng từ kho: ...
