Sầu riêng Kampot Campuchia với hương vị và mùi thơm đặc trưng, kèm theo đó là canh tác an toàn nên rất được yêu thích. Vậy giống sầu riêng Campuchia này có gì đặc biệt và làm thế nào để chọn được quả sầu riêng ngon. Khám phá cùng FoodMap trong bài viết dưới đây nhé!
Sầu riêng Campuchia xuất hiện trên thị trường online là sầu riêng rừng Kampot. Những quả nặng khoảng 1.5-2.5 kg, tuy nhỏ nhưng chất lượng cao. Được trồng bằng phương pháp tự nhiên, không sử dụng chất kích thích nên người Việt gọi là sầu riêng sạch.
Quả hình tròn hoặc bầu dục, vỏ màu vàng nâu, mỏng, nhão, gạo màu vàng nâu. Mùi thơm, thịt sẫm màu, ngọt và béo. Loại sầu riêng này rất giàu vitamin C, B6, kali, magie và chất xơ, hỗ trợ hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường và ung thư. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên ăn tươi để bảo toàn chất dinh dưỡng.
>> Mua ngay: Sầu riêng Ri6 tách múi
Chất lượng sầu riêng Kampot còn phụ thuộc vào mùa vụ và cách chăm sóc cây. Chính vì vậy mà đôi khi bạn có thể bắt gặp những quả sầu riêng Kampot không ngon. Để chọn sầu riêng ngon, hãy chọn những quả có vỏ sần sùi, cùi vàng và không có dấu hiệu hư hỏng.
Sầu riêng Kampot thường có màu vàng nhạt, thịt mềm, có thể được miêu tả là cơm chao hoặc chao sầu riêng. Múi sầu to và đặc là điểm mạnh của sầu riêng, tỷ lệ hạt lép cao lên tới 80% cũng là một lợi thế so với các giống sầu riêng nội địa khác.
Nếu nói về hình thức thì sầu riêng Kampot không thể so sánh với sầu riêng như Monthong, Ri6 quả to, cơm vàng hạt lép. Nhưng khi nói đến hương vị, sầu riêng rừng Campuchia cũng ngon không kém, với vị ngọt, thơm và béo khiến ai đã từng ăn một lần sẽ nhớ mãi.
Sầu riêng Kampot có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn các giống sầu riêng tái canh khác vì giữ được toàn bộ chất tự nhiên.
Sầu riêng Kampot ít ngọt, thơm và béo nên thích hợp cho người bệnh tiểu đường, trẻ em và phụ nữ muốn giảm cân. Các chất có trong sầu riêng Kampot là kẽm, magie, protein, hàm lượng canxi thấp,…
Sầu riêng là loại trái cây đặc sản của nhiều vùng ở Đông Nam Á. Đất nước nào có nhiều loại sầu riêng thơm ngon đều đáng tự hào.
Vì vậy nếu bạn yêu thích sầu riêng thì hãy tìm mua sầu riêng ở đâu để thưởng thức ít nhất một lần nhé.
Sầu riêng Kampot được trồng gần như tự nhiên, được tưới nước và không sử dụng phân bón hóa học nên an toàn cho người sử dụng.
Tuy nhiên, nhược điểm của phương pháp canh tác tự nhiên này là cây ra quả theo mùa và mỗi năm phụ thuộc vào chất lượng điều kiện thời tiết, thổ nhưỡng.
Vì vậy, số lượng sầu riêng Kampot cho quả ngon khá hiếm. Vô tình trở nên hút hàng với các chủ vựa sầu riêng và khách hàng yêu thích trái cây sạch tại Việt Nam.
>> Mua ngay: Sầu riêng ri6 tươi hái già – Nguyên trái
Tùy sở thích của mỗi người mà nhận xét quả sầu này có ngon hay không. Do canh tác sạch nên chất lượng sầu riêng không được đảm bảo đồng đều. Vì thế giống sầu này ít được người dân nước ta yêu thích như sầu riêng Ri6.
>> Khoảng cách trồng sầu riêng Ri6 đúng tiêu chuẩn cho năng suất cao
Sầu riêng Campuchia ở Việt Nam chỉ có một loại được tuyển chọn duy nhất, ít có hàng kém chất lượng hoặc loại 2, loại 3.
Vì số lượng sầu riêng trồng ở Campuchia ít nên thương lái chịu khó thu mua sẽ chỉ mang về những quả sầu riêng ngon nhất.
Quả sầu riêng Kampot ngon nhất nặng khoảng 2 kg. Những quả nhỏ hơn thường có vỏ dày và không ngon.
Khi mua sầu riêng Kampot, bạn nên chọn những quả có màu xanh xám. Cuống tươi có nghĩa là sầu riêng vừa rụng. Cuống héo và gãy nghĩa là sầu riêng đã được thu hoạch nhiều ngày.
Mùi sầu riêng Kampot rất đặc trưng và nồng, quả thơm là quả có thể dùng ngay. Bạn cũng có thể hỏi người bán về thời gian chín của quả nếu muốn mua về làm quà.
Cơm sầu riêng Kampot tuy không khô nhưng lại rất dẻo, có thể chia thành từng múi và cầm trên tay. Ngoài phần thịt còn có lớp vỏ rất mỏng và mềm. Quả sầu riêng Kampot có hạt lép, thịt dày, vị ngọt và béo.
>> Sầu riêng Huỳnh Lâm Ri6 canh tác hữu cơ chất lượng
Hiện nay, giá sầu riêng Kampot thường dao động từ 160.000 – 210.000 đồng/kg. Giá sầu riêng khá cao so với thông thường do nhu cầu cao và sản lượng không đủ đáp ứng.
Giá sầu riêng Kampot phụ thuộc vào nhiều yếu tố như:
Mùa vụ: Đây là yếu tố quan trọng nhất ảnh hưởng đến giá sầu riêng Kampot. Vụ thu hoạch chỉ kéo dài vài tháng trong năm. Nếu quá trình sản xuất bị ảnh hưởng bởi điều kiện thời tiết hoặc thiên tai, giá sầu riêng ở Kampot có thể tăng cao.
Nơi sản xuất: Giống sầu riêng này được trồng và sản xuất tại các khu vực cụ thể. Tùy theo địa điểm sản xuất mà giá sầu riêng Kampot cũng có thể khác nhau.
Chất lượng: Điều này phụ thuộc vào việc chăm sóc cây sầu riêng và quá trình thu hoạch. Nếu quá trình này không được thực hiện đúng cách, chất lượng sầu riêng Kampot sẽ giảm sút và giá thành cũng sẽ thấp hơn so với sầu riêng Kampot ngon nhất.
Sâu bệnh làm giảm năng suất: Sầu riêng Kampot có thể bị nhiều loại sâu bệnh tấn công như sâu đục quả, thối quả, xoăn lá, nấm mốc. Những loài gây hại này có thể gây mất mùa, hư hại trái và làm giảm chất lượng sầu riêng Kampot. Nông dân nên sử dụng máy bay nông nghiệp để phun thuốc trừ sâu sẽ giúp kiểm soát sâu bệnh hiệu quả, nhanh chóng giảm thiểu tác động của sâu bệnh và đảm bảo năng suất cây trồng.
Giá của sầu riêng kampot khá cao bởi cung không đủ cầu. Để chọn được quả sầu kampot ngon bạn hãy dựa theo những gợi ý trên nhé. Nếu bạn đang tìm địa chỉ bán sầu riêng ngon, chất lượng hãy liên hệ FoodMap để được tư vấn nhé!
Chỉ từ 9K
Tải ứng dụng
Giao hàng từ kho: ...
