Sầu riêng 9 Hoá hay còn gọi là là sầu Chín Hoá hoặc sầu riêng cơm vàng sữa hạt lép. Ở bài viết này, FoodMap sẽ cùng bạn tìm hiểu về loại trái cây đặc sản Bến Tre này. Khám phá ngay.
Sở dĩ giống sầu riêng này có tên là Chín Hoá là vì nó được đặt theo tên của người đã phát hiện và nhân giống thành công giống sầu riêng này. Cây sầu riêng trưởng thành được ông Nguyễn Văn Hoá trồng thành công ở xã Vĩnh Thạnh, Chợ Lách – huyện Bến Tre.
Theo chủ vườn, cây sầu riêng trưởng thành đầu tiên được trồng vào năm 1997 và đạt giải A trong cuộc thi Sầu riêng ngon của Trung tâm Cây ăn quả Long Định. Giống phát triển khá tốt, tán hình kim tự tháp, lá thuôn dài có đầu củ hành, đầu lá ngắn và mặt trên màu xanh đậm bóng. Kể từ đó, giống sầu riêng này được nhân giống và trồng khắp các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long.
>> Mua ngay: Sầu riêng Ri6 canh tác an toàn
Hình dáng: Trái sầu riêng 9 Hoá thường có hình bầu dục, gai nhỏ và đều.
Kích thước: Trái có kích thước trung bình, nặng khoảng 1,2-2kg/trái.
Vỏ: Vỏ trái màu xanh đậm, khi chín chuyển sang màu vàng nhạt.
Thịt: Thịt quả màu vàng đậm, có độ dẻo, vị ngọt béo và hương thơm đặc trưng.
Hạt: Hạt lép, nhỏ, dễ tách khỏi thịt.
>> Đâu là thời điểm mua sầu riêng giá tốt nhất?
Hương vị: Sầu riêng 9 Hoá có hương thơm đặc trưng, vừa béo ngậy, vừa có chút vị đắng nhẹ, tạo nên một hương vị khó quên.
Thịt quả: Thịt quả dày, mọng nước, vị ngọt thanh và béo ngậy.
Hạt lép: Hạt lép, nhỏ, dễ tách khỏi thịt, giúp người ăn tận hưởng tối đa phần thịt quả.
Giống như các loại sầu riêng khác, sầu riêng 9 Hoá chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, bao gồm:
>> Sầu riêng giao tận nhà chín tự nhiên cam kết 1 đổi 1
Không nên ăn quá nhiều: Mặc dù giàu dinh dưỡng nhưng sầu riêng chứa nhiều đường, nên người bị tiểu đường hoặc béo phì cần hạn chế ăn.
Không ăn khi bụng đói: Việc ăn sầu riêng khi bụng đói có thể gây đầy bụng, khó tiêu.
Không kết hợp với các loại thực phẩm lạnh: Nên ăn sầu riêng ở nhiệt độ phòng để thưởng thức trọn vẹn hương vị.
Giá sầu riêng 9 Hoá phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: mùa vụ, kích thước trái, chất lượng trái, và thị trường tiêu thụ. Thông thường, giá sầu riêng 9 Hoá sẽ cao hơn so với các loại sầu riêng khác do chất lượng vượt trội.
Các yếu tố ảnh hưởng đến giá sầu riêng 9 Hoá:
Bạn có thể mua sầu riêng 9 Hoá tại các chợ đầu mối, siêu thị, cửa hàng trái cây hoặc đặt mua online. Để đảm bảo mua được trái sầu riêng ngon, bạn nên chọn những địa chỉ uy tín, có nguồn gốc rõ ràng.
Một số mẹo nhỏ khi chọn mua sầu riêng 9 Hoá:
Sầu Riêng 9 Hoá là một trong những giống sầu riêng ngon nhất Việt Nam. Với hương vị thơm ngon đặc trưng và chất lượng vượt trội, sầu riêng 9 Hoá xứng đáng được nhiều người yêu thích. Nếu bạn có cơ hội, hãy thử thưởng thức loại trái cây đặc sản này nhé! Cảm ơn bạn đã đọc bài viết này của FoodMap.