Cá nục là thực phẩm không chỉ giàu dinh dưỡng, cá nục còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon. Với hương vị thơm ngon, thanh mát và dễ chế biến, các món canh từ cá nục không chỉ làm phong phú thêm bữa cơm gia đình mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Vậy cá nục nấu canh gì ngon? Hãy cùng FoodMap khám phá qua bài viết dưới đây.
Cá nục là nguồn cung cấp dồi dào omega-3, protein, vitamin D, và các khoáng chất như sắt, canxi, và magie. Việc tiêu thụ cá nục thường xuyên không chỉ giúp bổ sung dinh dưỡng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, cải thiện chức năng não bộ, và hỗ trợ sức khỏe xương.
Ướp cá với một ít muối, tiêu, và nước mắm trong khoảng 15 phút để cá thấm đều gia vị.
Món canh cà chua cá nục có hương vị chua ngọt đậm đà, cá nục chín mềm, không tanh, kết hợp với rau thơm tạo nên một món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng. 
>>Xem thêm: 100g cá nục bao nhiêu protein? Ăn cá nục có tốt không?
Món canh ngót cá nục với rau ngót xanh mướt, cá nục chín mềm, nước canh ngọt thanh, rất thích hợp cho bữa cơm gia đình.
Ướp cá nục với một ít muối, tiêu, và nước mắm trong khoảng 15 phút để cá thấm đều gia vị.
Canh măng chua cá nục có màu sắc bắt mắt, với hương vị chua nhẹ của măng chua, ngọt thanh của cá nục. Cá nục chín mềm, thấm đều gia vị, măng chua không còn vị hăng, tạo nên một món canh ngon miệng và bổ dưỡng.
Để có món canh chua cá nục ngon, việc chọn cá nục tươi là rất quan trọng. Cá nục tươi có mắt sáng, thân cá bóng và không có mùi hôi. Khi chọn cá, bạn nên mua cá vào mùa cá nục, thường từ tháng 4 đến tháng 9, để đảm bảo chất lượng cá tốt nhất.
Cá nục thường có nhiều từ tháng 4 đến tháng 9 hàng năm. Đây là thời điểm cá nục sinh sản và có chất lượng tốt nhất. Cá vào mùa này thường tươi ngon, nhiều thịt và giàu dinh dưỡng.
Cá nục chứa nhiều omega-3, giúp giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt, bảo vệ sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa bệnh tim.
Protein và omega-3 trong cá nục giúp điều chỉnh lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Omega-3 trong cá nục có tác dụng làm giảm huyết áp, giúp điều khiển và duy trì mức huyết áp ổn định.
Omega-3 trong cá nục có đặc tính kháng viêm, giúp giảm triệu chứng đau và sưng viêm khớp dạng thấp.
Omega-3 giúp cải thiện trí nhớ và chức năng não bộ, đặc biệt là ở người cao tuổi và trẻ em.
Nghiên cứu cho thấy việc tiêu thụ cá nục có thể giúp tăng cơ hội sống sót và giảm nguy cơ tái phát ở bệnh nhân ung thư ruột.a
Bài viết trên, FoodMap hy vọng đã trả lời được câu hỏi cá nục nấu canh gì ngon và cung cấp cho bạn đọc những thông tin bổ ích về các món canh ngon từ cá nục cũng như những lợi ích sức khỏe mà cá nục mang lại. Hãy thử ngay các công thức nấu canh cá nục để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình bạn!
Chỉ từ 9K
Tải ứng dụng
Giao hàng từ kho: ...
