TÔM CUỘN KHOAI TÂY

Nếu bạn là một tín đồ của những món chiên thì bạn chắc chắn không thể bỏ qua món tôm cuộn khoai tây! Sự hòa hợp giữa vị ngọt của tôm cùng với lớp vỏ bên ngoài được bao bọc bởi những sợi khoai tây giòn rụm, vàng ươm làm cho món ăn vô cùng hấp dẫn. 

Tôm cuộn khoai tây có gì mà hấp dẫn đến thế?

Món ăn là sự kết hợp giữa 2 thành phần đến từ đại dương và đất liền, vô cùng thân thuộc với những bữa ăn thường ngày của gia đình nhưng khi kết hợp lại sẽ cho ra món ăn với hương vị vô cùng tinh tế đó chính là tôm và khoai tây.

Thịt tôm ngọt, mềm mại, tươi ngon được bao bọc bởi khoai tây khi chiên lên đem lại cảm giác giòn rụm khi cắn, chấm cùng tương ớt, tất cả như bùng nổ trong miệng bạn, khơi dậy mọi vị giác của bạn. 

Làm món tôm cuộn khoai tây này như thế nào? 

Nguyên liệu để làm món ăn này rất dễ kiếm và đơn giản. Nguyên liệu chính là tôm và khoai tây, bạn nên chọn những con tôm có kích thước lớn để khi cuộn khoai tây sẽ dễ hơn nhé. Bên cạnh đó là bột ngô, các loại gia vị: muối, tiêu, hạt nêm. 

Cách làm: 

• Bước 1: Tôm bóc vỏ, bỏ đầu, chỉ lưng, để lại phần đuôi, rửa sạch với nước muối loãng, ướp với chút muối, chút tiêu, hạt nêm cho ngấm gia vị.
• Bước 2: Khoai tây rửa sạch. 1 củ đem luộc chín, bóc vỏ, nghiền nhuyễn. Còn 1 củ để sống cắt từng khoanh tròn, sau đó dùng dao bào cắt xung quanh để tạo thành sợi, lưu ý giữ cho sợi khoai ko bị đứt. Tiếp theo, ngâm sợi khoai vào nước muối để sợi khoai được mềm, cuộn sẽ dễ hơn và khoai không bị thâm.
• Bước 3: Trộn bột ngô với khoai tây đã nghiền mịn rồi chia thành những phần bằng nhau (số lượng bằng tôm). Vo tròn và ấn bẹt viên khoai rồi cho tôm vào giữa bao kín thân tôm, chừa lại phần đuôi, sau đó lăn tôm vào bột ngô áo 1 lớp mỏng. Tiếp đến trải khoai đã bào ra mặt phẳng, đặt tôm lên rồi cuộn tròn lại, cuộn đến đâu mới vớt khoai ra đến đó để khoai ko bị thâm và khoai ướt sẽ dính với lớp bột áo hơn.
• Bước 4: Đun sôi chảo dầu, thả tôm vào chiên ngập dầu ở lửa vừa, khi tôm vàng đều (khoảng 3-5 phút), vớt tôm ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Vậy là món tôm cuộn khoai tây đã hoàn thành! Bạn có thể chấm cùng với tương ớt hoặc một loại nước chấm nào đó tùy theo khẩu vị bạn thích. 

Mình có thể mua tôm cuộn khoai tây làm sẵn ở đâu? 

Tôm cuộn khoai tây thương hiệu REDCAT hiện đang được FoodMap hợp tác và phân phối trên thị trường được chế biến từ hải sản tươi ngon đạt tiêu chuẩn xuất khẩu sang các thị trường Úc, Mỹ, New Zealand,... và đạt chuẩn về chế biến với các chứng nhận quốc tế ISO, 9001:2008, BRC. Chỉ cần chiên lên trong dầu sôi là bạn đã có ngay món tôm cuộn khoai tây vô cùng chất lượng và dinh dưỡng.

FoodMap là một trong số những đơn vị chuyên cung cấp đa dạng các loại thực phẩm tươi sạch chuẩn chất lượng GMP, an toàn tuyệt đối cho sức khỏe, không chứa chất độc hại. Nên khi mua bánh ít trần tại Foodmap, bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng sản phẩm.

Foodmap có các loại thực phẩm sạch chất lượng. Đội ngũ nhân viên tư vấn chuyên nghiệp, chương trình ship hàng nhanh chóng, giá rẻ. Đơn vị hứa hẹn sẽ mang đến cho khách hàng những trải nghiệm tuyệt vời khi mua thực phẩm tại nơi đây.