Mắm Xứ Gò ngày xưa là quà quý để tặng khách ở xa và đãi trong các bửa tiệc.
Mắm là món ăn duy nhất thưởng thức được ngũ vị (chua, cay, đắng, mặn, ngọt) bằng cả ngũ giác (thị, thính, khứu, xúc, vị giác). Mắm hiếm khi chỉ ăn một mình mà thường là bửa ăn cùng nhau, kết nối tình thân. Mắm cũng ko phải là món độc vị mà phải phối ăn với rau sống (vị cay, thơm), ăn với chuối non (vị chát), ăn với khế / thơm/ khóm dứa (vị chua), và trong mắm có sẵn vị cay, mặn, ngọt hoà nguyện với nhau
Ngày xưa ông bà Việt đã ăn uống vô cùng khoa học khi phối hợp ăn Mắm ngon thì phải kèm thêm với thịt luộc, tôm luộc cung cấp protein và acid amin rồi thêm chút bún / cơm/ cuốn bánh tráng sẽ có tinh bột, cùng rau sống để giàu vitamin và chất xơ.
Đu đủ mỏ vịt - nguyên liệu chính của sản phẩm Le'men vô cùng hấp dẫn từ ngày xưa
Mắm Tôm Chua được ủ lên men từ đọt chùm ruột, giúp hương thơm rất riêng của người Việt
Bạn có thể thưởng thức ngay cùng với bún, thịt luộc và rau sống
Mắm Tôm Chua Đu Đủ có thể ăn ngay nhưng tuỳ khẩu vị gia đình bạn, có thể thêm tí đường, chanh, thơm/dứa để hương vị thêm đậm đà
Một món ăn đặc sắc trong các bửa tiệc tại gia cùng bạn bè người thân (ảnh Bác Hoàng Tuyên)
Mắm Tôm Chua Đu Đủ Xứ Gò hoà nguyện cuộn cùng phi lê cá, rau sống tươi ngon và bánh tráng thanh long
Từ xa xưa, trong bữa ăn của người Việt, các món ăn luôn được đi kèm với một thức chấm đậm đà. Mắm tôm không chỉ là một món ăn kèm hoàn hảo mà còn tăng thêm phần hấp dẫn cho bữa ăn của bạn. Với Mắm Tôm Chua Đu Đủ Xứ Gò làm khơi dậy hương vị cho các món ăn, gợi sự ngon miệng cho thực khách. Bạn muốn tìm một loại mắm tôm chua đậm đà hương vị, đảm bảo chất lượng, đừng bỏ qua bài viết về Mắm Tôm Chua Đu Đủ Xứ Gò đến từ cơ sở sản xuất Khổng Tước Nguyên tại Foodmap nhé.
Mắm Tôm Chua Đu Đủ Xứ Gò mang hương vị đặc trưng chua ngọt, cho món ăn thêm phần hấp dẫn
Hương vị hài hòa của Mắm Tôm Chua Đu Đủ Xứ Gò
Cơ sở sản xuất Khổng Tước Nguyên với thương hiệu Mắm Xứ Gò, bảo tồn và phát huy một nét ẩm thực đặc sắc của người Việt xưa. Hơn 200 năm trước, Mắm Xứ Gò theo chân Thái Hậu Từ Dụ tiến cung, dâng lên vua và các quan thần trong triều đình thưởng thức, trở thành một món ngon được lưu truyền cho đến ngày nay. Loại mắm này mang hương vị đặc trưng, được lên men tự nhiên, khiến bao thực khách không thể cưỡng lại được.
Thương hiệu Mắm Xứ Gò với nguyên tắc lên men tự nhiên, hương vị chua ngọt hài hòa, không chất bảo quản, đã cho ra đời sản phẩm Mắm Tôm Chua Đu Đủ Xứ Gò vô cùng hấp dẫn. Mắm Tôm Chua đậm đà hương vị quê nhà, được làm từ nguồn nguyên liệu chính là tôm thiên nhiên của vùng đất Phá Tam Giang, nước mắm truyền thống, đu đủ mỏ vịt cùng một số gia vị khác. Tôm chua được sơ chế rất công phu, kỹ lưỡng. Từ tôm đất tươi, ngọt thịt, người ta cắt bỏ phần đầu, rút chỉ lưng, sơ chế nguyên liệu sạch sẽ để mắm tôm không bị biến tính. Tiếp đó là đến giai đoạn ủ với nước mắm truyền thống càng làm đậm đà hơn Mắm Tôm Chua Xứ Gò. Ngoài ra, sản phẩm còn tận dụng vị ngọt tự nhiên từ nguyên liệu mật dừa nước trong quá trình lên men giúp mang lại hương vị thanh ngọt, cho mắm tôm được ngon hơn và tốt cho sức khỏe.
Khi thưởng thức các món ăn đi kèm với Mắm Tôm Chua Đu Đủ Xứ Gò, thực khách sẽ cảm thấy ngon miệng hơn bởi hương vị chua ngọt hài hòa của mắm tôm và đu đủ giòn. Tùy vào khẩu vị của mỗi người, chúng ta có thể ăn ngay hoặc nêm nếm thêm cho Mắm Tôm Chua Đu Đủ một chút gia vị đường, chanh, ớt để hương vị đậm đà hơn.
Hương vị hài hòa của Mắm Tôm Chua Đu Đủ Xứ Gò khiến thực khách không thể cưỡng lại được
Mắm Tôm Chua Đu Đủ Xứ Gò chất lượng tại Foodmap
Mắm Tôm Chua Đu Đủ Xứ Gò không chỉ làm đậm đà hương vị cho bữa ăn mọi nhà mà còn chứa các giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, mang lại lợi ích cho con người.
- Giúp phát triển não bộ: Trong mắm tôm chứa một lượng lớn DHA, có vai trò quan trọng trong phát triển trí thông minh, tốt cho sự phát triển võng mạc và giúp hoàn thiện hệ thần kinh. Một số nghiên cứu còn cho thấy rằng ở người cao tuổi có triệu chứng mất trí nhớ, khi được bổ sung DHA, bệnh tình đã có những chuyển biến tích cực.
- Giúp ngăn chặn nguy cơ một số bệnh: Mắm tôm chua còn chứa axit béo omega 3 có nồng độ cholesterol thấp, giàu protein và vitamin B tốt cho sức khỏe tim mạch, hạn chế các bệnh về khớp, giảm nguy cơ đột quỵ và điều hòa lượng đường trong máu.
- Giúp dễ tiêu hóa: Mắm tôm được lên men tự nhiên, là món nuôi ruột tốt nhất, không chỉ giúp ăn ngon miệng mà còn mang đến cảm giác nhẹ bụng, dễ tiêu hóa, các nhà khoa học gọi là “các lợi khuẩn”.
Mắm Tôm Chua Đu Đủ Xứ Gò mang lại các giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe
Dù vậy, các bạn cũng nên biết lựa chọn những sản phẩm uy tín, các địa chỉ mua hàng đáng tin tưởng, để có thể thưởng thức Mắm Tôm Chua chất lượng, an toàn cho bạn và gia đình. Tại foodmap.asia, chúng tôi giới thiệu đến người tiêu dùng Mắm Tôm Chua Đu Đủ Xứ Gò vô cùng đảm bảo về nguồn hàng và chất lượng sản phẩm, để các bạn có thể hoàn toàn tin tưởng và lựa chọn.