Mắm Tôm Chà Xứ Gò - Khổng Tước Nguyên

Nếu bạn đang muốn tìm kiếm một thức chấm cho bữa ăn hoàn hảo, đậm đà hương vị, hãy để Foodmap giới thiệu đến các bạn sản phẩm Mắm Tôm Chà Xứ Gò đến từ cơ sở sản xuất Thực Phẩm Lên Men Tự Nhiên Khổng Tước Nguyên. Mắm Tôm Chà Xứ Gò là một trong những món mắm tiến Vua, được xếp vào hàng ngũ tinh hoa ẩm thực, trứ danh một thời bởi hương vị đặc trưng, hấp dẫn. Loại mắm này một khi đã thưởng thức sẽ để lại bao dư vị khó quên cho thực khách. 

Mắm Tôm Chà Xứ Gò nguyên vị món mắm tiến Vua từ hơn hai thế kỷ trước

Mắm Tôm Chà Xứ Gò thơm ngon, hấp dẫn 

Từ thuở xa xưa, những con tôm biển của xứ Gò Công được người dân lựa chọn làm nguồn nguyên liệu chính cho các món mắm như Mắm Tôm Chua, Mắm Ruốc,... và công thức đó được bảo tồn, lưu truyền cho đến ngày nay, trở thành một đặc sản trong tinh hoa ẩm thực của người Việt. 

Mắm Tôm Chà Xứ Gò là một trong những thức chấm thơm ngon, hấp dẫn, có thành phần chính là tôm đất nhiều gạch, tươi ngon, chắc thịt kết hợp cùng một số gia vị khác. Món mắm này đặc trưng ngay từ khâu pha chế, được chế biến hoàn toàn theo phương thức thủ công vô cùng khéo léo và kỹ lưỡng. Trước hết, tôm phải được làm sạch, sơ chế tinh tế để mắm không bị biến tính. Tiếp đó, nó được ướp cùng với tỏi, ớt và muối để giảm vị tanh của tôm tươi, mang lại hương vị đậm đà, cay nhẹ cho người thưởng thức. Món mắm này còn được kết hợp với mật dừa nước để tạo độ ngọt tự nhiên, thanh tao. Trải qua nhiều công đoạn, từ pha chế đến giai đoạn chà để vỏ tôm tách khỏi thịt kết hợp lên men tự nhiên, đều do bàn tay tảo tần của con người làm nên, cho ra đời sản phẩm Mắm Tôm Chà Xứ Gò vô cùng hấp dẫn, thơm ngon. Người ta ấn tượng với món mắm này không chỉ ở khâu chế biến công phu mà còn bị thu hút bởi màu đỏ gạch bắt mắt, chất mắm đặc sệt và hương vị đặc trưng của nó. 

Mắm Tôm Chà có thể dùng ngay hoặc pha chế thêm cho vừa khẩu vị, là thức chấm hoàn hảo trong bữa ăn mọi nhà. Loại mắm này kết hợp được với rất nhiều món ngon như thịt luộc, bún, các món cuốn... thêm chút rau sống, dưa leo, ngò gai đảm bảo mang lại hương vị khó cưỡng cho thực khách.

Mắm Tôm Chà Xứ Gò hoàn hảo từ giai đoạn chế biến cho đến hương vị. 

Thử ngay Mắm Tôm Chà Xứ Gò tại Foodmap

Mắm Tôm Chà không chỉ mang lại hương vị hấp dẫn, thơm ngon mà còn chứa các giá trị dinh dưỡng từ tôm tươi. Tại Foodmap, bạn có thể mua đặc sản Mắm Tôm Chà Xứ Gò đến từ cơ sở sản xuất Khổng Tước Nguyên chuyên thương hiệu Mắm Xứ Gò vô cùng đảm bảo về chất lượng sản phẩm.

• Về nguyên liệu chế biến: Nguồn nguyên liệu chính là tôm đất thiên nhiên, được đánh bắt trực tiếp từ vùng biển nước lợ nơi các cửa sông như Cửa Tiểu, Cửa Đại ( ở Gò Công giáp Cần Giờ hay vùng Cù Lao Tân Phú Đông giáp Bình Đại Bến Tre). Tôm đất tươi chỉ trong 6 tiếng ngay sau khi hoạch được ngủ rượu và ướp gia vị. 
• Về quy trình sản xuất: Cơ sở Khổng Tước Nguyên sơ chế tôm tươi kỹ càng, sạch sẽ (bỏ đầu tôm và chỉ lưng) hoàn toàn thủ công. Bên cạnh đó, còn đầu tư cả một hệ thống chà lọc vỏ tôm lấy thịt kết hợp lên men định hướng. Tất cả đảm bảo quy trình khép kín, hợp vệ sinh, tránh nhiễm tạp khuẩn và giảm khả năng bị oxi hóa sản phẩm.
• Về chất lượng sản phẩm: Mắm Tôm Chà Xứ Gò được kiểm định bởi phòng lab uy tín quốc tế theo chuẩn dinh dưỡng từ FDA, đảm bảo không sử dụng hóa chất có hại cho sức khỏe và sản phẩm vẫn giữ được hương vị mắm tươi, thơm ngon. 

Mắm Tôm Chà Xứ Gò cho các món ngon thêm phần hấp dẫn, đậm đà.

Hệ thống nông sản Việt - Foodmap luôn đặt sự tin tưởng, hài lòng của người tiêu dùng lên hàng đầu. Chúng tôi biết tuyển chọn các sản phẩm uy tín để bạn có thể hoàn toàn yên tâm lựa chọn và tin dùng lâu dài. Hãy thử ngày đặc sản Mắm Tôm Chà Xứ Gò của Khổng Tước Nguyên tại Foodmap cho bữa ăn của bạn và gia đình được tròn vị và đậm đà hơn.