Ủ bơ chín có cần phải dùng hóa chất?

Đăng bởi Nguyen Y 28/05/2020

Bơ là trái cây được nhiều người yêu thích, mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ, nguyên liệu để làm đẹp, dùng làm thức uống giải nhiệt trong ngày nắng nóng,... Nhưng bơ từ lúc hái trên cây thì chín khá lâu, vậy làm sao để bơ chín nhanh hơn, cùng tìm hiểu ngay sau đây nhé.

Bỏ bơ vào thùng gạo

Cách này được rất nhiều người áp dụng vì dễ làm và tiện lợi. Chỉ mất 2 – 3 ngày là bơ đã chín đều và có thể sử dụng ngay.

Bỏ bơ xanh đã rửa sạch, lau khô vào thùng gạo và đậy nắp lại. Nhiệt độ trong thùng gạo sẽ giúp bơ mau chín hơn.

Cách này cũng có thể áp dụng để làm chín các trái cây khác như sa pô chê, vú sữa,...

Ủ bơ chín có cần phải dùng hóa chất?

Để cạnh các trái cây khác

Đây là một cách rất hay và dễ làm, không đòi hỏi kỹ thuật gì. Bạn đặt bơ vào túi giấy cùng với những trái cây có sẵn trong nhà như táo hoặc chuối. Rồi bọc kín lại, hãy đảm bảo không có bất kỳ ánh sáng nào lọt vào bên trong.

Cách này sẽ giúp bơ nhanh chín hơn nhờ khí gas từ các loại quả khác. Bạn chỉ chờ khoảng 1 – 3 ngày là bơ sẽ chín.

Ủ bơ chín có cần phải dùng hóa chất?

Dùng lò vi sóng

Nếu nhà bạn có lò vi sóng thì có thể tận dụng chúng để làm cho bơ chín nhanh hơn. Nhiệt độ cao trong lò sẽ giúp bơ mềm hơn nhưng ăn vẫn rất ngon, không hề bị đắng.

Ủ bơ chín có cần phải dùng hóa chất?

Bạn dùng nĩa chọc xung quanh trái bơ, bỏ chúng vào lò vi sóng quay khoảng 30 – 40 giây rồi lấy ra.

Dùng lò nướng

Giống như lò vi sóng, nhiệt độ cao trong lò nướng cũng có thể sử dụng để làm cho bơ chín nhanh hơn mà vẫn giữ được hương vị tự nhiên.

Bạn rửa sạch bơ, lau khô rồi bọc vào giấy bạc, bỏ vào chén chịu nhiệt. Sau đó bật lò nướng ở nhiệt độ khoảng 90 độ C. Đặt bát trong lò 5 – 10 phút là có thể lấy bơ ra để chế biến.

Đối với cách này bạn lưu ý không nên bật lò quá nóng và để quá lâu. Sẽ khiến bơ bị cháy và chín nát, ăn sẽ không ngon nữa.

Ủ bơ chín có cần phải dùng hóa chất?

Dùng một chậu nước

Một cách đơn giản tiếp theo đó chính là ủ bơ trong thao nước. Bạn hãy chuẩn bị một chiếc thao lớn, cho bơ vào và ngâm trong khoảng 10 phút. Sau đó, bạn lấy bơ ra và để cho ráo nước, bơ sẽ chín sau khoảng 2 ngày các bạn nhé.

Ủ bơ chín có cần phải dùng hóa chất?

Tùy theo nhu cầu và mục đích sử dụng mà bạn vẫn có thể thúc đẩy hoặc kéo dài thời gian chín của bơ. Nếu không vội dùng thì hãy đặt bơ ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp để chúng chín tự nhiên. Còn nếu bạn muốn có bơ dùng ngay thì hãy áp dụng một trong những cách làm trên nhé!

Nguồn: Tổng hợp

BÌNH LUẬN
Tags:   ủ bơ