Những điều có thể bạn chưa biết về bơ!

Đăng bởi Nguyen Y 31/05/2020

Bơ là loại trái cây chứa rất nhiều dưỡng chất cho cơ thể. Tuy nhiên, bạn đã hiểu hết về loại trái cây quen thuộc này? Bạn biết rõ cách ăn bơ sao cho đúng và hợp lý? Cùng FoodMap tìm hiểu nhé!

Thời điểm ăn bơ

Thời điểm ăn bơ tốt nhất để cơ thể hấp thụ được nhiều dưỡng chất, vitamin từ trái cây tươi, trong đó có bơ là trước bữa ăn 1 – 2 tiếng. Mặt khác, nếu bạn là người muốn tăng cân, bạn nên ăn bơ sau bữa ăn 1 – 2 tiếng.

Bên cạnh đó, ăn bơ vào buổi sáng không chỉ giúp tiêu thụ lượng dưỡng chất tối đa mà còn không lo lượng calo tích tụ thành mỡ thừa.

thời điểm ăn bơ hợp lý

(Nguồn ảnh: Internet)

Cách ăn bơ

Khi ăn bơ nên ăn mọi phần, lấy hết thịt từ phần màu vàng đến phần thịt màu xanh đậm gần sát vỏ, thông thường thì mọi người sẽ bỏ đi phần xanh này, tuy nhiên đây mới là phần chứa nhiều dinh dưỡng nhất của quả bơ nên cả nhà lưu ý ăn hết nha. Nói chung tốt nhất khi ăn không nên dùng muỗng nạo thịt bơ vì như vậy vô tình chúng ta sẽ lãng phí phần màu xanh đậm đó, thay vào đó, hãy dùng tay hay dao để bóc vỏ bơ nhẹ nhàng và khéo léo như bóc vỏ cam, quýt hay thanh long. Lúc này, phần thịt sát vỏ sẽ được tách ra toàn bộ.

À. Lưu ý là mỗi ngày chỉ nên ăn tối đa ½ quả bơ, không ăn nhiều hơn để tránh lượng calo, chất béo tích trữ nhiều, gây tăng cân.

Cách ăn bơ hợp lý

(Nguồn ảnh: Internet)

Ai không nên ăn quá nhiều bơ

Lượng collagen dồi dào trong bơ có công dụng tái tạo da và ngăn ngừa lão hóa tuyệt vời. Nhưng nếu ăn quá nhiều, chúng sẽ tích tụ trong gan do không thể tiêu hóa hết và gây hại cho gan.

Trung bình một quả bơ sẽ cung cấp 20 gram chất béo và từ 200 đến 250 đơn vị calo. Vì vậy, nếu ăn nguyên một quả bơ cùng các loại thực phẩm khác sẽ khiến lượng chất béo tàng trữ khá cao. Do đó, những người không muốn tăng cân thì chỉ nên ăn tối đa ½ quả bơ/ngày, không ăn nhiều hơn để tránh lượng calo, chất béo tích trữ nhiều, gây tăng cân.

Ai không nên ăn quá nhiều bơ

Ăn bơ quá nhiều có thể gây tăng cân (Nguồn ảnh: Internet)

Hạn chế ăn bơ khi đang cho con bú: Bơ là loại trái cây rất tốt cho phụ nữ đang mang thai. Bởi vì lượng vitamin B6 có trong bơ sẽ giảm cảm giác buồn nôn, đẩy mạnh sản xuất hồng cầu, đồng thời cũng sẽ góp phần tăng cường hệ miễn dịch cho cả mẹ và con. Tuy nhiên, tuyến vú và lượng sữa sẽ bị ảnh hưởng nếu phụ nữ ăn quá nhiều bơ. Cụ thể, khả năng tiết sữa sẽ bị giảm và chất lượng sữa cũng không tốt. Đôi khi, bé bú vào sẽ bị đau bụng hoặc thậm chí là tiêu chảy.

Không ăn khi cơ địa mẫn cảm và bị dị ứng: Những ai có cơ địa mẫn cảm, thường bị dị ứng thì không nên ăn bơ. Đặc biệt là người nhạy cảm với latex (mủ cao su), bơ sẽ làm tăng mức độ khác thể IgE ở trong huyết thanh và gây ra dị ứng.

Ai không nên ăn quá nhiều bơ

Hạn chế ăn bơ khi đang cho con bú (Nguồn ảnh: Internet)

Vì vậy, nếu ăn bơ và nhận thấy các dấu hiệu bất thường như buồn nôn, mẫn ngứa, chóng mắt, phát ban, miệng lưỡi bị sưng,… thì nên loại bỏ bơ ra khỏi thực đơn hằng ngày ngay lập tức.

Nguồn: Tổng hợp

BÌNH LUẬN