Cách phân biệt bơ sáp và bơ nước hữu ích cho bạn

Đăng bởi Nguyen Y 31/05/2020

Vỏ và hình dáng bên ngoài

Bơ sáp chính hiệu sẽ có màu xanh, da hơi sần, không được đẹp cho lắm và xuất hiện nhiều vết lấm tấm màu vàng. Về hình dáng thì bơ sáp quả tròn, có quả sẽ hơi dài.

Còn bơ nước thì vỏ sẽ có màu nâu hơi hồng một tí, phần da trơn và mượt hơn so với bơ sáp, không xuất hiện vết sần sùi. Bề ngoài của quả bơ nước nhìn sẽ rất đẹp và quả thường sẽ to hơn cả quả bơ sáp.

Cách phân biệt bơ sáp và bơ nước

(Nguồn ảnh: Internet)

Kích cỡ trái bơ

Để kiểm tra xem phải bơ sáp hay không thì trước tiên bạn hãy cầm quả bơ lên, nếu cảm thấy nặng, chắc tay thì chắc chắn đó là quả bơ sáp. Vì phần ruột bên trong sẽ khá chắc nên khi lắc nhẹ có thể nghe thấy tiếng hạt đập vào phần thịt bơ.

Bơ nước khi cầm lên tay cũng rất khó để phân biệt. Tuy nhiên, khi cầm lên, bạn sẽ cảm giác được loại bơ này không nặng tay bằng với bơ sáp dù cho kích cỡ của nó lớn hơn bơ sáp.

Cách phân biệt bơ sáp và bơ nước

(Nguồn ảnh: Internet)

Phần cuống bơ

Một đặc điểm nữa mà bạn cần lưu ý khi chọn mua bơ sáp đó là quan sát phần cuống bơ. Bơ sáp sẽ có phần cuống lõm vào bên trong và khi ấn nhẹ sẽ thấy mềm. Còn bơ nước thì phần cuống không bị lõm vào bên trong mà lồi ra bên ngoài nhiều hơn.

Phần thịt của quả bơ

Bơ sáp sẽ có phần thịt màu vàng đậm, màu càng vàng thì thịt càng dẻo. Khi ăn vào bạn sẽ cảm nhận ngay được vị ngon, béo ngậy và thơm mùi bơ. Phần thịt bên trong của bơ nước màu vàng nhạt như mỡ gà, cho vào miệng có cảm giác như nước đang bắn ra, vị nhạt nhẽo và không béo bằng bơ sáp.

Cách phân biệt bơ sáp và bơ nước

(Nguồn ảnh: Internet)

Nguồn: Tổng hợp

BÌNH LUẬN